Börülce Salatası için Malzemeler:
Börülce Salatası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Börülceleri bol su ile yıkadıktan sonra kılçıklı kısımlarını ayıklayın. Tencereye 1 su bardağı su ve tuz koyup kaynatın, börülceyi burada 5-6dk kadar haşlayın. Yumuşadıkları vakit ocaktan alıp suyunu süzün. Dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, limon suyunu bir kapta çırpıp börülcelerin üzerine dökün. En sona kıyılmış maydanoz serpiştirip servise sunun.