Avunya Mantısı için Malzemeler:
1/2 kg nohut
4 adet yufka
1/2 kg kuşbaşı et
1 adet büyük soğan
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı zeytinyağ
Avunya Mantısı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Akşamdan ıslattığınız nohudu, soğan, et, zeytinyağ ve salça ile pişirin. Diğer yanda 4 adet yufkayı rulo yapıp, 1-1.5 cm eninde kesin. Bir fırın tepsisini yağlayıp, dizin, üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp, fırında kızartın. Daha sonra, pişirdiğiniz nohudu üzerine döküp, tekrar fırına verin, 10 dakika daha pişirin. Üzerine sarmısaklı veya sade yoğurt döküp, servis yapın. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Zor
- Uzun
- 48.280 gösterim
- 3 yorum
ii mükemmel
deyisik bir tarif
eveeeeeeeeeeeeeeeeet