İçli Kete için Malzemeler:
1 kg un
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı eritilmiş tereyağ
tuz
İçli Kete Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi karıştırarak, börek hamuru gibi yoğurun. 90 dakika kadar dinlendirip, beş bezeye ayırın. Bezeleri oklava ile kalınca açın. Diğer yanda 250 gr unu, iki çorba kaşığı yağ ve tuzla kavurun. Bunu açtığınız yufkaların birer kenarına döküp, rulo yaptıktan sonra, gül şekli alacak biçimde kıvırın. Üzerine elinizle hafifçe bastırıp, yumurta sarısı sürün ve orta hararetli fınnda pişirin. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Uzun
- 23.054 gösterim
- 3 yorum
tarifi yaptim ama hic hosuma gitmedi. cok yagli oluyor.bence yapmamakta fayda var malzemede cope gitti . hoscakalin
bana göre malzemeler içinde maya veya kabartma tozu olmalı.çünkü fırında pişeceği için hamur sert olur.birde kavrulan una ceviz içi konursa daha leziz olur.
bana göre malzemeler içinde maya veya kabartma tozu olmalı.çünkü fırında pişeceği için hamur sert olur.