İspanyol Omleti için Malzemeler:
İspanyol Omleti Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın ve ince halkalar halinde doğrayın; tencereye soğuk su doldurun, az tuz serpip patatesleri ilave edin. Su kaynadıktan sonra orta ateşte 5dk haşlayın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın soğanları kavurup patatesleri ilave edin, patatesler pembeleşinceye kadar orta ateşte 5-6 dakika kızartın. Tuz ve karabiberi serptikten sonra ocaktan alın. Kızartma işlemini yaparken devamlı karıştırın. Büyük bir kase içinde yumurtaları çırpın tavadaki malzemeyi buraya aktarın. Tavanızı ateşe tekrar koyun; biraz kızdırın, buraya karışımı geri dökün. Omletin bir yüzünü 2-3 dakika pişirin daha sonra diğer yüzünü 2-3 dakika pişirin. Ateşten alın, omlet ılındıktan sonra dilimleyip taze yeşil soğanın sapları ile süsleyin.
-
- 17 Şubat 2009
- CokKolay
- Normal
- 6.294 gösterim
- 0 yorum
