Beşamel Soslu Lindos Makarna için Malzemeler:
1paket makarna
150gr gravyer peyniri
2adet yumurta sarısı
3bardak sıcak süt
2kaşık un
4kaşık zeytinyağı
1dal taze soğan
1adet dolmalık kırmızı biber
karabiber
tuz
Beşamel Soslu Lindos Makarna Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Makarnayı usulüne göre haşlayın. Sosu hazırlamak için derin bir tava içinde yağı kızdırıp unu kavurun. Unun rengi sararınca azar azar sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynatın. Tuzunu baharatını katın; kaynadığı vakit ocaktan indirin. Yumurta sarılarını ilave edip hızlı hızlı çırpın, kıvamı gelince peyniri de ekleyin, tekrardan karıştırarak bunu pişen makarnaya dökün. Kırmızı biberi ve taze soğanı çok ince kıyın; servis edeceğinizde makarnanızı bunlarla süsleyin.
-
- 13 Şubat 2009
- Kolay
- Normal
- 7.440 gösterim
- 0 yorum
