Elma Reçeli

Kayısıları bol suyuda iyice yıkayıp, kurulayın. Tahta bir kaşık yardımıyla …

Cevizler yeşil iken kabuklarını soyup suda haşlayın; acısı çıkana kadar bol…

Çilekleri temizleyerek derin bir tencereye alın, üzerine su ve şeker katın.…

Elmalarıı yıkayıp, dört eşit parçaya bölün. Çekirdekleri çıkarıp, çekirdek …

Ahududuları temizleyerek bir tencereye koyun. Üzerine şekeri döküp 2saat be…

Şeftalileri bir tülbente koyun, kaynar suya daldırıp çıkarın ve hemen ardın…

Kayısıları yıkayıp iyice süzün ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın ve kulla…

İncirleri üstten ve alttan çok az keserek bu şekilde bir gece suda bekletin…

Ayvaların kabuklarını soyun; sonra rendeleyin. Tencereye suyu alın; buraya …

Reçellik gülün dip tarafını kesip çıkarın, limonlu bol su ile yapraklarını …