Karidesli Çin Makarnası için Malzemeler:
Karidesli Çin Makarnası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Karidesleri ayıklayıp zeytinyağı, bir diş ezilmiş sarımsak, kekik, karabiber ve kırmızı pul biber ile marine edip 20dk bekletin. Soğan ve sarımsağı kıyın; yayvan bir tavada 2kaşık ayçiçeği yağında bunları kavurun. Renkleri dönünce zencefil tozunu serpip ocaktan alın. Derin bir tencerede Çin makarnasını 5dk haşlayın(12bardak su+1çay kaşığı tuz)haşlanan makarnanın suyunu süzüp soğuk sudan geçirin. Soğanlı karışım ile beraber makarnayı 2-3dk kavurun. Buraya soya sosu ekleyin 1-2karıştırıp ocaktan indirin ve susam yağını dökün, bir kenarda dursun. Ayrı bir tava içinde bekletmiş olduğunuz karidesleri koyun; harlı ateşte karıştıra karıştıra 5dk kavurun. Kıvamı gelince de makarnaya ekleyip sıcak olarak servise sunun.
-
- 05 Şubat 2009
- Normal
- Normal
- 12.787 gösterim
- 0 yorum
