Kıymalı Kabak Musakka için Malzemeler:
4adet kabak
400gr kıyma
1adet soğan
3adet domates
3kaşık zeytinyağı
1tatlı kaşığı salça
1bardak ılık su
karabiber
tuz
dereotu
Kıymalı Kabak Musakka Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kabakları kazıyarak yıkayın, 1er cmlik halkalar halinde doğrayın. Soğanı yemeklik; domatesleri de kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını kızdırıp kıymayı 5-6dk kavurun, zamanı dolunca soğanı ilave edin. Soğanında rengi pembeleştiği vakit salçasını karıştırın ve domatesi katın. Domates kaynayınca buraya kabağı ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin. 1-2 karıştırdıktan sonra tuzunu baharatını ayarlayıp suyunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 30dk pişirin, sıcak olarak servise sunun.
-
- 03 Şubat 2009
- Kolay
- Normal
- 6.799 gösterim
- 0 yorum
