Midyeli Talyatelye Makarna için Malzemeler:
1paket şerit makarna
30adet iç midye
2adet domates
3adet taze soğan
4diş sarımsak
4kaşık zeytinyağı
1kaşık tereyağı
karabiber
tuz
Midyeli Talyatelye Makarna Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Makarnayı usulüne göre haşlayıp suyunu süzün ve zeytinyağıyla yağlayın. İç midyeleri de 10dk suda bekletin ve süzün. Tereyağını orta boy bir tencerede kızdırıp midyeleri 5-6dk karıştırarak kavurun. Kavrulan midyeleri kaptan çıkarın buraya kıyılmış taze soğan ve sarımsakları 3dk sote edin. En sona da kabuklarını soyup minik minik doğradığınız domatesi katın. Orta ateşte kaynasın, tuzunu ve baharatını serpip ocaktan indirin. Hazırladığınız sosu ve midyeleri makarnaya karıştırarak servise sunun.
-
- 30 Ocak 2009
- Kolay
- Normal
- 2.373 gösterim
- 0 yorum
