Limonlu İrmik Helvası için Malzemeler:
150gr margarin
50gr tereyağı
5kaşık zeytinyağı
2su bardağı süt
2bardak irmik
1,5su bardağı şeker
2kaşık dolmalık fıstık
1adet limon kabuğu rendesi
Limonlu İrmik Helvası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Yağları bir tavada kızdırıp dolmalık fıstığı kavurun; sararmaya başlayınca irmiği ekleyin. Kısık ateşte 15dk kadar sürekli karıştırarak kavurun. Başka bir kapta süt ve şekeri karıştırın, şekeri erisin. Bu şekerli sütü (soğuk) miyanesi gelen irmiğin üzerine aktarın kısa bir karıştırdıktan sonrada kapağını kapatın ve en kısık ateşte sütünü çekene kadar pişirin. Sütünü çekmesinin ardında rendelenmiş limon kabuğunu katın ve tekrar karıştırın.
-
- 20 Ocak 2009
- Kolay
- Uzun
- 13.692 gösterim
- 0 yorum
