AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
148.955
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.309
Pırasa Böreği
1
36.160
Pirinçli soğan dolması
2
30.998
Çikolatalı Kurabiye
1
15.386
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Deniz Ürünleri Tarifleri » Şaraplı Balık

Şaraplı Balık

Şaraplı Balık fotoğrafı

Şaraplı Balık için Malzemeler:

2 kg levrek balığı 2 kg kırlangıç balığı 1/2 kg karides 1.5 su bardağı balık suyu 3 su bardağı beyaz şarap 2 adet kereviz yaprağı 1 demet maydanoz 2 su bardağı su 2 avuç kapari 1 çorba kaşığı un 5 dilim ekmek 1 çorba kaşığı İngiliz salçası (Worcestershire sauce) tuz, karabiber

Şaraplı Balık Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Bir tencereye şarap, su, kereviz yapraklan, maydanoz, soğan, tuz, karabiber ile temizlenyip, yıkadığınız balıkları koyun, kuvvetli ateşte pişirin. Diğer bir kapta karidesleri haşlayın. Balık piştikten sonra etleri deri ve kemiklerinden ayırın, bir kaba düzgün bir şekilde yerleştirin. Üstüne pişmiş karidesleri ilave edin. Balığın içinde piştiği suyu birbuçuk bardak kalana dek kaynatıp, ince bir süzgeçten geçirin. Margarin, un ve balığın suyu ile bir beşamel sos yapın, içine (varsa Ingiliz salçası ve) kaparileri katın ve balıkların üzerine dökün. Sıcak fırında onbeş dakika pişirdikten sonra, kabuklarını çıkartıp,yarım parmak kalınlığında kesip,fırında kızarttığınız francala dilimleri ile servis yapın. AFIYET OLSUN!

  • 14 Kasım 2007
  • Deniz Ürünleri
  • Kolay
  • Normal
  • 11.281 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 2 yorum
3.0 2

Alakalı Tarifer

Karides Kokteyl tarifinin yemek fotoğrafı
Karides Kokteyl
14 Kasım 2007

Karidesleri sirkede haşlayıp soğumaya bırakınız. Diğer yanda mayonez içine …

0
Sazan balık dolması tarifinin yemek fotoğrafı
Sazan balık dolması
14 Kasım 2007

Sazan balığı pulları temizlendikten sonra yıkanır, tuzlanır. Su ve sıvı yağ…

0
Tereyağlı Levrek tarifinin yemek fotoğrafı
Tereyağlı Levrek
14 Kasım 2007

Bir tencereye suyu koyun. Sebzeleri soyup dilimlere bölün ve tencereye katı…

0
Kalkan Tava tarifinin yemek fotoğrafı
Kalkan Tava
14 Kasım 2007

Kalkanları 3 er santimlik şeritler halinde dilimleyip karabiber, limon suyu…

0
Akdeniz usulü tarifinin yemek fotoğrafı
Akdeniz usulü
14 Kasım 2007

Bira, pırasa, soğan, defne yaprağı, maydanoz ve kereviz yaprağını 15 dakika…

2
Barbunya Balığı Izgarası tarifinin yemek fotoğrafı
Barbunya Balığı Izgarası
14 Kasım 2007

Balıkları temizleyerek yıkayın; zeytinyağına bulayarak ızgarada çift tarafl…

0
Karides Nasıl Haşlanır? tarifinin yemek fotoğrafı
Karides Nasıl Haşlanır?
10 Ocak 2015

Kaynattığınız suya sirke ve tuzu ekleyin. Karidesleri içerisine atın. Karid…

0
Palamut Pilaki tarifinin yemek fotoğrafı
Palamut Pilaki
14 Kasım 2007

Soğan ve balığı halka şeklinde doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup iri dilim…

0
Izgara Karides tarifinin yemek fotoğrafı
Izgara Karides
14 Kasım 2007

Karidesleri tuzlu sirkeli suda haşlayınız. Süzüp soğuduktan sonra, kafaları…

0
Çipura Izgara tarifinin yemek fotoğrafı
Çipura Izgara
14 Kasım 2007

Balıkların pullarını kazıyarak içlerini temizleyin ve yıkayın. Tuz serpin, …

0

Şaraplı Balık tarifi için yapılan yorumlar - 2:

  • FİLİZ10 Eylül 2003

    Tarif düzgün olarak verilmiş olabilir ve pişince de çok lezzetli olabilir ama çok merak ediyorum, 4 kg. balık ve 0.5 kg karides kullanarak ordu mu doyuracağız.. Şu miktarlar biraz daha anlamlı olsa daha hoş olmazmıydı? Ayrıca hangi türk yemeğinde şarap ve ingiliz sosu kullanılır ki, bu tarif türk yemeği olsun??

  • elsabeth23 Aralık 2000

    Güzel bir tarif. Ama mutfak türü kesinlikle Türk mutfagi degil. Salcasindan kullanilacak sosuna kadar Ingiliz olan bir yemek zaten Türk yemegi olamaz kaldiki Türk mutfaginda sarap ile yapilan yemek yoktur.

4.836 Tarif Sayısı
77.671.845 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 21 Ocak 2021 Perşembe
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+