AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
149.942
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.928
Pırasa Böreği
1
37.034
Pirinçli soğan dolması
2
31.593
Çikolatalı Kurabiye
1
15.974
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Et Yemekleri Tarifleri » Kuzu Yaprak Sarma

Kuzu Yaprak Sarma

Kuzu Yaprak Sarma fotoğrafı

Kuzu Yaprak Sarma için Malzemeler:

1 adet kuzu budu 250 gr salamura (ya da taze) asma yaprağı 1 çorba kaşığı yemeklik margarin 2 adet orta büyüklükte soğan 250 gr dolmalık biber 1 çay kaşığı tarçın 1/2 kg domates karabiber

Kuzu Yaprak Sarma Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Kuzu budunun derisini ve yağlarını kasaba temizletin, kemiğinden ayırın ve geri kalan lop etin, iki parçasını bir asma yaprağına sarılacak irilikte doğrayın. Kuzu eti parçalarını iyice yıkayıp süzüldükten sonra, üstüne tarçın, karabiber ve tuz ekip kanştırın. Soğanı çok ince dilimleyip, tuzla ovun. Domateslerin kabuklarını soyup çok iri olmayacak şekilde doğrayın. Asma yapraklarının ince ve iri olanlarını tercih edin. Yaprakların saplarını diplerinden kesip bol suyla yıkayın. Dolmalık biberlerin içindeki çekirdekleri çıkartıp, yıkayın ve 1 cm eninde, yuvarlak dilimleyin. Bunları hazırladıktan sonra asma yapraklanndan biri alın, yaprağın parlak tarafı avucun içine bakacak şekilde elinize yayın, tüylü yüzün üstüne iki adet lop et parçasını koyun. Bir tutam soğan ve biraz da doğranmış domates ilave edip, yaprağın uçlarını et ve diğer malzemenin üstüne doğru bohça gibi toplayın. Dolmalık biberin bir dilimini bohçaya yüzük gibi geçirin. Küçük bir tencereye hazırldığınız bohçaları dizin, üstüne bir su bardağı su, bir çorba kaşığı margarin ilave edin, tencerenin kapağı kapatın. Orta harlı ateşte iki taşım kaynattıktan sonra, kısık ateşte, etler yumuşayıncaya dek pişirin. AFIYET OLSUN!

  • 14 Kasım 2007
  • Et Yemekleri
  • Normal
  • Uzun
  • 10.134 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Kavurma Et tarifinin yemek fotoğrafı
Kavurma Et
14 Kasım 2007

Etleri yağda kızartın, soğanları halka şeklinde doğrayın. Etleri ayırın yağ…

0
Soya eti varyasyonu tarifinin yemek fotoğrafı
Soya eti varyasyonu
14 Kasım 2007

Soya etini soya sosunda kısık ateşte, et pişene kadar soteleyin. Soya fasül…

0
Kuzu Fırın tarifinin yemek fotoğrafı
Kuzu Fırın
14 Kasım 2007

Eti yıkayıp kurulayın; üzerine tuz biber serpin. Patatesleri ve soğanları d…

0
Terbiyeli Süt Kuzusu tarifinin yemek fotoğrafı
Terbiyeli Süt Kuzusu
14 Kasım 2007

Budunun kemiğini çıkarın ve etinin ince derisini soyun. Daha sonra budu, yu…

0
Kapune tarifinin yemek fotoğrafı
Kapune
14 Kasım 2007

Soğanları sote yapar gibi kıyın. Domatesleri yuvarlak, sivribiberleri ince …

0
Sosis dolması tarifinin yemek fotoğrafı
Sosis dolması
14 Kasım 2007

Soğan, ekmek ufaklarıve sosisleri iyice karıştırın. Et parçalarını iyice in…

0
Dana Rosto tarifinin yemek fotoğrafı
Dana Rosto
14 Kasım 2007

Bütün malzemeleri beraberce yoğurup, karıştırın. Bu karışımı dana rostonun …

6
Lahanalı Dana Kuşbaşı tarifinin yemek fotoğrafı
Lahanalı Dana Kuşbaşı
14 Kasım 2007

Etleri çelik bir tencerede kızartıp başka bir kaba alın, aynı tencerede doğ…

0
Galetalı Dana Budu tarifinin yemek fotoğrafı
Galetalı Dana Budu
14 Kasım 2007

Etleri siniri alınmış ve dövülmüş olarak alın, baharatlayarak bekletin, unl…

0
PASTIRMALI  PİLİÇ SARDI tarifinin yemek fotoğrafı
PASTIRMALI PİLİÇ SARDI
17 Ocak 2011

gögüsümüzü kopartmıyacak şekilde ortadan ikiye hafif kesiyoruz bir streç…

0

Kuzu Yaprak Sarma tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
77.957.002 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 11 Nisan 2021 Pazar
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+