AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
149.508
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.664
Pırasa Böreği
1
36.688
Pirinçli soğan dolması
2
31.351
Çikolatalı Kurabiye
1
15.729
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Et Yemekleri Tarifleri » Kuzu Yaprak Sarma

Kuzu Yaprak Sarma

Kuzu Yaprak Sarma fotoğrafı

Kuzu Yaprak Sarma için Malzemeler:

1 adet kuzu budu 250 gr salamura (ya da taze) asma yaprağı 1 çorba kaşığı yemeklik margarin 2 adet orta büyüklükte soğan 250 gr dolmalık biber 1 çay kaşığı tarçın 1/2 kg domates karabiber

Kuzu Yaprak Sarma Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Kuzu budunun derisini ve yağlarını kasaba temizletin, kemiğinden ayırın ve geri kalan lop etin, iki parçasını bir asma yaprağına sarılacak irilikte doğrayın. Kuzu eti parçalarını iyice yıkayıp süzüldükten sonra, üstüne tarçın, karabiber ve tuz ekip kanştırın. Soğanı çok ince dilimleyip, tuzla ovun. Domateslerin kabuklarını soyup çok iri olmayacak şekilde doğrayın. Asma yapraklarının ince ve iri olanlarını tercih edin. Yaprakların saplarını diplerinden kesip bol suyla yıkayın. Dolmalık biberlerin içindeki çekirdekleri çıkartıp, yıkayın ve 1 cm eninde, yuvarlak dilimleyin. Bunları hazırladıktan sonra asma yapraklanndan biri alın, yaprağın parlak tarafı avucun içine bakacak şekilde elinize yayın, tüylü yüzün üstüne iki adet lop et parçasını koyun. Bir tutam soğan ve biraz da doğranmış domates ilave edip, yaprağın uçlarını et ve diğer malzemenin üstüne doğru bohça gibi toplayın. Dolmalık biberin bir dilimini bohçaya yüzük gibi geçirin. Küçük bir tencereye hazırldığınız bohçaları dizin, üstüne bir su bardağı su, bir çorba kaşığı margarin ilave edin, tencerenin kapağı kapatın. Orta harlı ateşte iki taşım kaynattıktan sonra, kısık ateşte, etler yumuşayıncaya dek pişirin. AFIYET OLSUN!

  • 14 Kasım 2007
  • Et Yemekleri
  • Normal
  • Uzun
  • 10.116 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Pane Biftek tarifinin yemek fotoğrafı
Pane Biftek
14 Kasım 2007

Siniri alınmış eti ince uzun parçalar halinde kesin, döverek yassılaştırın.…

0
Kolay Güveç tarifinin yemek fotoğrafı
Kolay Güveç
14 Kasım 2007

Patatesleri ufak ufak doğrayıp az kızartın. Patlıcan ve biberleri de kızart…

0
Etli Kuru Fasulye tarifinin yemek fotoğrafı
Etli Kuru Fasulye
14 Kasım 2007

Fasulyeyi akşamdan ıslatın, ertesi gün haşlayın; ayrı bir kapta da eti haşl…

0
Dana Eti Haşlaması tarifinin yemek fotoğrafı
Dana Eti Haşlaması
14 Kasım 2007

Dana etini parçalara ayırın ve yıkayın; 1saat soğuk suda bekletip tekrar yı…

0
Etli Kuru Fasulye tarifinin yemek fotoğrafı
Etli Kuru Fasulye
14 Kasım 2007

Fasulyeyi akşamdan ıslatın, ertesi gün bol suda haşlayın. Üzerinde biriken …

0
Uluborlu banagi tarifinin yemek fotoğrafı
Uluborlu banagi
14 Kasım 2007

Önce su ile eti haşlayın. Yeteri kadar tuz ilave ettikten sonra, ayrı bir t…

2
Soğuk Rozbif tarifinin yemek fotoğrafı
Soğuk Rozbif
14 Kasım 2007

Bir tencerede yağı kızdırarak siniri alınmış etleri yayarak çift taraflı kı…

0
Kâğıtta Pastırma tarifinin yemek fotoğrafı
Kâğıtta Pastırma
14 Kasım 2007

Kasap kâğıdının ortasına pastırmaları diziniz ve üzerine sırasıyla dil…

0
Etli Patates tarifinin yemek fotoğrafı
Etli Patates
14 Kasım 2007

Patatesleri soyup minik doğrayın. Soğanı yağda et ile beraber kavurun suyun…

0
Izgara Biftek tarifinin yemek fotoğrafı
Izgara Biftek
14 Kasım 2007

Siniri alınmış eti ince uzun parçalar halinde kesin, döverek yassılaştırın.…

0

Kuzu Yaprak Sarma tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
77.835.847 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 08 Mart 2021 Pazartesi
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+