AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
144.754
Beşamel Soslu Ispanak
1
94.794
Pırasa Böreği
1
30.497
Pirinçli soğan dolması
2
27.596
Çikolatalı Kurabiye
1
12.318
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Et Yemekleri Tarifleri » Kuzu Yaprak Sarma

Kuzu Yaprak Sarma

Kuzu Yaprak Sarma fotoğrafı

Kuzu Yaprak Sarma için Malzemeler:

1 adet kuzu budu 250 gr salamura (ya da taze) asma yaprağı 1 çorba kaşığı yemeklik margarin 2 adet orta büyüklükte soğan 250 gr dolmalık biber 1 çay kaşığı tarçın 1/2 kg domates karabiber

Kuzu Yaprak Sarma Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Kuzu budunun derisini ve yağlarını kasaba temizletin, kemiğinden ayırın ve geri kalan lop etin, iki parçasını bir asma yaprağına sarılacak irilikte doğrayın. Kuzu eti parçalarını iyice yıkayıp süzüldükten sonra, üstüne tarçın, karabiber ve tuz ekip kanştırın. Soğanı çok ince dilimleyip, tuzla ovun. Domateslerin kabuklarını soyup çok iri olmayacak şekilde doğrayın. Asma yapraklarının ince ve iri olanlarını tercih edin. Yaprakların saplarını diplerinden kesip bol suyla yıkayın. Dolmalık biberlerin içindeki çekirdekleri çıkartıp, yıkayın ve 1 cm eninde, yuvarlak dilimleyin. Bunları hazırladıktan sonra asma yapraklanndan biri alın, yaprağın parlak tarafı avucun içine bakacak şekilde elinize yayın, tüylü yüzün üstüne iki adet lop et parçasını koyun. Bir tutam soğan ve biraz da doğranmış domates ilave edip, yaprağın uçlarını et ve diğer malzemenin üstüne doğru bohça gibi toplayın. Dolmalık biberin bir dilimini bohçaya yüzük gibi geçirin. Küçük bir tencereye hazırldığınız bohçaları dizin, üstüne bir su bardağı su, bir çorba kaşığı margarin ilave edin, tencerenin kapağı kapatın. Orta harlı ateşte iki taşım kaynattıktan sonra, kısık ateşte, etler yumuşayıncaya dek pişirin. AFIYET OLSUN!

  • 14 Kasım 2007
  • Et Yemekleri
  • Normal
  • Uzun
  • 9.830 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Makarnalı Koyun Haşlama tarifinin yemek fotoğrafı
Makarnalı Koyun Haşlama
14 Kasım 2007

Eti parçalara ayırıp 10bardak su ile haşlayın; üzerinde biriken köpüğünü ay…

0
Dana Pikatası Savora tarifinin yemek fotoğrafı
Dana Pikatası Savora
14 Kasım 2007

Etleri bıçak sırtı kalınlığında dövüp, tuzlayın ve biberleyin. Sonra hafif …

0
Tencerede Kuzu Rosto tarifinin yemek fotoğrafı
Tencerede Kuzu Rosto
14 Kasım 2007

Yağları bir tencerede kızdırarak eti bütün olarak çift taraflı kızartın. Bu…

0
Şaraplı Bonfile tarifinin yemek fotoğrafı
Şaraplı Bonfile
14 Kasım 2007

Eti bir gün önceden kırmızı şarapta bekletin. Ertesi gün süzün ve alüminyum…

0
Saray Güveci tarifinin yemek fotoğrafı
Saray Güveci
14 Kasım 2007

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin, kabak ve patatesleri kararmamaları i…

0
Domatesli Kuzu tarifinin yemek fotoğrafı
Domatesli Kuzu
14 Kasım 2007

Kuzu etini ince dilimler halinde doğrayıp, derince bir kaba yerleştirin. Ha…

1
karaçay usulü haşlama tarifinin yemek fotoğrafı
karaçay usulü haşlama
28 Nisan 2010

HİNDİ BOYUNLARINI YIKAYIN VE DÜDÜKLÜ TENCEREYE KOYUN.İÇERİSİNE PATATESLERİ …

0
Fırında Salçalı Bonfile tarifinin yemek fotoğrafı
Fırında Salçalı Bonfile
14 Kasım 2007

Bir tencerede yağı ve eti parçalamadan bütün olarak eti koyun. Fırını üstte…

0
KOYUN YAHNİSİ tarifinin yemek fotoğrafı
KOYUN YAHNİSİ
02 Mart 2012

HAZIRLANIŞI Orta yağlı kuşbaşı doğranmış koyun etini bir tencerenin içinde…

0
bonfile akşam sefası tarifinin yemek fotoğrafı
bonfile akşam sefası
12 Eylül 2010

Bonfileleri tezgahın üzerine yayalım. Her bir bonfilenin üzerine bir yemek …

0

Kuzu Yaprak Sarma tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
75.253.146 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.669 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 21 Şubat 2019 Perşembe
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+