Yer elması Salatası

Meyvaları dilimleyerek geniş bir kase içine koyun. Küçük bir kase içinde an…

Tuzlu kaynar suda bekletilmiş pirinç, içinde 5 çorba kaşığı kadar sıvıyağ o…

Pirinci yıkayıp suyunu süzün; az tuz katıp derin bir tencere içinde haşlayı…

Dereotunu ve maydanozu iyice yıkayın ve sonra incecik kıyın. Limon, zeytiny…

mercimek ve bugdayı birgün önceden ıslatıp ayrı ayrı haşlayın süzün diğer m…

Yumurtaları haşlayın uzunlamasına boydan ikiye bölün ve sarılarını alın. Bu…

Patateslerin şeklinin bozulmaması için; yıkanıp kabukları soyulan patatesle…

Mercimekleri yıkadıktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzdükt…

Tavuk göğüslerini didikleyin ve derin bir kaseye alın. İçine ince doğradığı…

Patlıcanlar harlı ateşte her bir yanı yanarcasına pişirilir. Sonra yanmış o…