Turp Salatası

Salata çeşitlerini temizleyip yıkayın ve susuz olarak sudan çıkarın. İki p…

Meyvelerin kabuklarını soyarak minik minik doğrayın; hepsini geniş bir kap …

Tavuk göğüslerini didikleyin ve derin bir kaseye alın. İçine ince doğradığı…

Pirinci yıkayıp suyunu süzün; az tuz katıp derin bir tencere içinde haşlayı…

Mercimekleri yıkadıktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzdükt…

Soğanı yemeklik doğrar gibi (ama çok daha ince)kıyın. Sivri biberleri 4'…

Pirinci yıkayıp bol su ile kaynatarak 20 dakika haşlayın. Soğuk su ile soğu…

Salatalıkların kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın; yıkadığınız dereo…

Patlıcanları ocakta közleyin. Kabuğunu soyup sapını da attıktan sonra püre …

Domatesleri rendeleyin, biberleri ve maydanozu kıyın. Nar ekşisini, toz bib…