AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
149.515
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.667
Pırasa Böreği
1
36.693
Pirinçli soğan dolması
2
31.355
Çikolatalı Kurabiye
1
15.732
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Hamur İşleri Tarifleri » Kıymalı Enginar Böreği

Kıymalı Enginar Böreği

Kıymalı Enginar Böreği fotoğrafı

Kıymalı Enginar Böreği için Malzemeler:

250gr özlü un ½ bardak un 2adet yumurta 1adet domates 150gr margarin 250gr kıyma 2adet soğan 4kaşık zeytinyağı 4dal dereotu karabiber tuz

Kıymalı Enginar Böreği Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Bir kaşık margarin ve zeytinyağını bir kapta kızdırın, kıydığınız soğanı kavurun. Soğan ölünce kıymayı ekleyin suyunu salıp çekince kabuksuz doğradığınız domatesi katın. Hepsi hallolunca tuzunu baharatını serpip kıyılmış dereotu ekleyin karıştırıp ocaktan alın. Margarini kızdırmadan eritin, ılınınca da buzdolabına koyun iyice soğusun, sertleşmeye başladığında ise beyazlaşması için karıştırın. Unu eleyerek ortasını açın bir adet yumurta ve az tuz ekleyerek gerektiği kadar ılık su ile yoğurun. Hamuru ıslak bir beze sarın 20dk dinlendirin. Kıvamı gelen hamuru merdane ile düzleştirerek yufka boyunda açın. Yufkanın üzerine soğumuş olan yağı sürün ve peçete gibi üçe katlayın. En üstteki kısım hariç her yerine yağ sürün. Katlanmış yufkanın üzerine ıslak bez örterek buzdolabına koyun; her 20dk bir çıkartarak katlarını yağlayın.(bu işlem üç kez yapılacak) üçüncüden sonra yufkayı açıp eski haline getirin ve yağlanmış yuvarlak bir tepsiye yayın. Üzerine de ılınan kıymalı hacı dökün, yufkanın tepsiden taşan kısmını harcın üzerini kapatmadan tepsinin kenarlarında topaklayın. Bir fırça kullanarak topakladığınız kenarlara yumurta sürün 170dereceli fırında pişirin.

  • Melek
  • 23 Kasım 2007
  • Hamur İşleri
  • Normal
  • Normal
  • 3.451 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Bol kalorili pratik makarna tarifinin yemek fotoğrafı
Bol kalorili pratik makarna
14 Kasım 2007

Makarna suyuna kaynamadan zeytinyağı ve tuzunu atın. Makarnayı ala dante ol…

3
Puf Böreği tarifinin yemek fotoğrafı
Puf Böreği
14 Kasım 2007

Unun ortasını açın; boşluğa yumurta, sirke ve 1fincan sıvıyağ katarak yoğur…

0
Kıymalı Halışka tarifinin yemek fotoğrafı
Kıymalı Halışka
28 Ocak 2009

Soğanı kıyın, margarinle beraber hafif kavurup kıymayı katın. Kıyma da örse…

0
Zeytinli kek tarifinin yemek fotoğrafı
Zeytinli kek
14 Kasım 2007

Yumurta, zeytinyağı, yoğurt, dereotu, maydanoz, naneyi karıştırın. Unu ekle…

1
Sigara Böreği tarifinin yemek fotoğrafı
Sigara Böreği
14 Kasım 2007

Mantarı küçük küçük doğrayın ve yağ katmadan kısık ateşte örseleyin. Yufkay…

0
Muhallebili poğaça tarifinin yemek fotoğrafı
Muhallebili poğaça
14 Kasım 2007

Krema malzemeleri pişirilerek kaşıkla alınabilecek kıvama getirilir. Diğ…

0
Krep tarifinin yemek fotoğrafı
Krep
14 Kasım 2007

Bütün malzemeler güzelce karıştırılıp yağsız tavada, tavayı 2 veya 3 milim …

7
Tuzlu tarifinin yemek fotoğrafı
Tuzlu
14 Kasım 2007

Yumurta, yoğurt ve sıvı yağın üzerine un ve karbonat ilave edip, mikserle k…

0
Avokado Soslu Makarna tarifinin yemek fotoğrafı
Avokado Soslu Makarna
11 Mart 2009

3adet domatesi ikiye bölün, bunları ufak bir fırın tepsisine yerleştirin, y…

0
Ekmek Karıştırması tarifinin yemek fotoğrafı
Ekmek Karıştırması
14 Kasım 2007

Bayatlamış olan ekmek dilimlere ayrılır ve su ile çok hafif nemlendirilir v…

0

Kıymalı Enginar Böreği tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
77.837.406 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 09 Mart 2021 Salı
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+