AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
149.399
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.598
Pırasa Böreği
1
36.595
Pirinçli soğan dolması
2
31.285
Çikolatalı Kurabiye
1
15.672
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Hamur İşleri Tarifleri » Kıymalı Su Böreği

Kıymalı Su Böreği

Kıymalı Su Böreği fotoğrafı

Kıymalı Su Böreği için Malzemeler:

7fincan un 3adet yumurta 2fincan nişasta ¾ fincan ılık su 200gr yağsız kıyma 120gr margarin 2kaşık sıvıyağ 3adet soğan ½ demet maydanoz 3lt sıcak su tuz

Kıymalı Su Böreği Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Unu eleyerek ortasını açın: yumurta, nişasta, su ve 1tatlı kaşığı tuz katarak yoğurun. Hamuru 8-9 parçaya ayırarak 30dk dinlendirin. Zamanı dolunca bu parçaları unlanmış zemin üzerinde önce merdane ile tabak kadar açın; ardından oklava ile yuvarlaya yuvarlaya büyütün. Yufkalardan birini kullanacağınız tepsinin iki katı; diğerlerini ise tepsiden üç parmak büyüklüğünde açın. En büyük yufkayı yağlanmış tepsiye serin ve kenarlarını taşık biçimde bırakın. 3lt suyu bir tencerede kaynatıp tuzunu ayarlayın, diğer yufkaları bu suyun içinde tek tek birer dk haşlayıp soğuk su dolu başka bir tencereye atın. Ardından tekrar tek tek çıkartarak tepsiye dizin.(Tepsiye dizerken yufkaların üzerine erittiğiniz 80gr margarin+2kaşık sıvıyağ bir fırça ile sürülür ve buruşuk olarak tepsiye yayılır) Soğanları kıyın, 30gr yağda kavurun, soğanlar ölünce buraya kıymayı ilave edin ve suyunu salıp çekince ocaktan alın. 1çay kaşığı tuz ve kıyılmış maydanoz serpip karıştırın. Hazırladığınız harcı tepsiye eşit miktarda yayın ve yufkanın açıkta kalan kısımlarını üzerine geri kapatın. (yanlardan taşan hamurlar kıymanın üzerine kapatılır) kalan yağı da erittikten sonra en üste sürün 160-170derecede kızartın. Başka bir tepsiyle ters yüz ederek servise sunun.

  • Melek
  • 21 Kasım 2007
  • Hamur İşleri
  • Zor
  • Uzun
  • 3.873 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Yalancı Börek tarifinin yemek fotoğrafı
Yalancı Börek
14 Kasım 2007

Tepsiyi sıvı yağla yalayın. 1 kat tost ekmeğini dizin. Yumurtayı sütle çırp…

0
Pizza tarifinin yemek fotoğrafı
Pizza
14 Kasım 2007

Domates, biber ve sosisleri doğrayın. Ekmek hamurunu şekillendirip üzerine …

0
Karışık Mini Poğaça tarifinin yemek fotoğrafı
Karışık Mini Poğaça
14 Kasım 2007

Margarini eritip soğumaya bırakın. Unu eleyip kabartma tozu ile karıştırın,…

0
Pastırmalı Peynirli Poğaça tarifinin yemek fotoğrafı
Pastırmalı Peynirli Poğaça
14 Kasım 2007

Yumurtanın sarısını ayırın. Margarini eritin.Yumurtanın akını, un, tuz, kab…

0
Ispanak Suflesi tarifinin yemek fotoğrafı
Ispanak Suflesi
14 Kasım 2007

Ispanağın yapraklarını temizleyip birkaç dakika yıkayın. Sonra içinde az ka…

1
Elmalı Poğaça tarifinin yemek fotoğrafı
Elmalı Poğaça
14 Kasım 2007

Elmaları rendeleyin, suyunu süzdürün. Unu eleyin kabartma tozuyla karıştırı…

0
Tavada börek tarifinin yemek fotoğrafı
Tavada börek
14 Kasım 2007

Bir kasede yoğurt, süt ve yumurtayı iyice çırpın. Orta büyüklükte bir tavay…

1
Tatar Böreği tarifinin yemek fotoğrafı
Tatar Böreği
21 Kasım 2007

Unu eleyerek ortasını açın: yumurta, 1fincan ılık su ve tuz ile yoğurun. Üz…

0
ay çöreği tarifinin yemek fotoğrafı
ay çöreği
13 Eylül 2010

HAZIRLANIŞI Tozşeker, süt, ceviz içi, ufalanmış bayat ekmek, yenibahar, t…

0
Avunya Mantısı tarifinin yemek fotoğrafı
Avunya Mantısı
14 Kasım 2007

Akşamdan ıslattığınız nohudu, soğan, et, zeytinyağ ve salça ile pişirin. Di…

3

Kıymalı Su Böreği tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
77.813.273 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 28 Şubat 2021 Pazar
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+