Domatesli Gözleme için Malzemeler:
2adet yufka
4adet domates
3adet soğan
10gr margarin
3kaşık sıvıyağ
tuz
Domatesli Gözleme Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Domateslerin kabuklarını soyarak irice; soğanları da ince piyazlık şekilde doğrayın. bir tavada yağları kızdırın, soğanı hafif kavurun. Ardından domatesleri ilave edip salçalaştırmadan ocaktan indirin. Tuzu ayarlayıp ılınmaya bırakın. Yufkaları ortadan iki eşit parçaya ayırın; yufka parçasının bir kanadına ılınan domatesli harcı yayın ve diğer kanadıyla üzerini kapatın. elinizle kenarlarına iyice bastırın pişirirken açılmasın. Isıttığınız bir tava ya da sac üzerinde yufkaları çift taraflı pişirin.
-
- 21 Kasım 2007
- CokKolay
- Kisa
- 7.415 gösterim
- 0 yorum
