Peynirli Gözleme için Malzemeler:
2adet yufka
150gr beyaz peynir
1adet soğan
2kaşık sıvıyağ
maydanoz
tuz
karabiber
Peynirli Gözleme Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Peyniri bir kap içinde ufalayın, soğanı çok ince piyazlık doğrayın. doğradığınız soğanı az yağda ölene kadar sote edin, kıyılmış maydanoz ile beraber peynir kabına ilave ederek karıştırın. Üzerlerine az tuz ve karabiber serpin. Yufkaları ortadan iki eşit parçaya ayırın; yufka parçasının bir kanadına ılınan peynirli harcı yayın ve diğer kanadıyla üzerini kapatın. uçlarına iyice bastırın yapışsınlar. Isıttığınız bir tava ya da sac üzerinde yufkaları çift taraflı pişirin.(arzu ederseniz soğansızda yapabilirsiniz)
-
- 21 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 2.462 gösterim
- 0 yorum
