AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
149.975
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.949
Pırasa Böreği
1
37.065
Pirinçli soğan dolması
2
31.621
Çikolatalı Kurabiye
1
15.997
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Et Yemekleri Tarifleri » Dana Eskalop

Dana Eskalop

Dana Eskalop fotoğrafı

Dana Eskalop için Malzemeler:

4 adet dana eskalop 250 gr jambon, haşlama 1 adet soğan, rendelenmiş 2 çay fincanı tavuk suyu ( ya da et suyu) 2 çorba kaşığı beyaz galeta unu 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 200 gr çiğ krema 25 gr tereyağ 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çay fincanı beyaz şarap 25 gr un sıcak su tuz, biber

Dana Eskalop Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Eskalopları dövün. Jambon, bir soğanının rendesi, galeta unu, maydanoz, tuz, biber ve yumurtayı karıştırın. Gerekirse çok az sıcak su ile yumuşatın. Eskalopları bir tahta üzerine yayın.Hazırladığınız içi dörde bölüp, eskalopların üzerine koyun. Her birini sarıp, bir kürdan yardımıyla tutturun. Tereyağ ve sıvıyağı bir tavada kızdırın. Eskalopları hafif una bulayıp yağda hafifçe kızartın. Üzerlerine sıcak et suyu, şarap ve krema ilave edip tencerenin kapağını kapatın. 45-50 dakika hafif ateşte pişirin, kürdanları çıkarıp servis yapın. AFIYET OLSUN!

  • 14 Kasım 2007
  • Et Yemekleri
  • Normal
  • Uzun
  • 23.377 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 1 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Bonfile sote şasör tarifinin yemek fotoğrafı
Bonfile sote şasör
14 Kasım 2007

Küçük bir tencereye tereyağının yarısını koyup kızdırın. Soğanı ekleyin bir…

0
Tavada Biftek tarifinin yemek fotoğrafı
Tavada Biftek
14 Kasım 2007

Kemiksiz aldığınız eti (bonfile, kontrfile) altı parçaya bölerek ezin yassı…

0
Pastirmali Biftek tarifinin yemek fotoğrafı
Pastirmali Biftek
14 Kasım 2007

Biftekleri tezgaha koyun.Her birinin üzerine birer dilim pastırma ve ince b…

0
Dana Eti Buğulama tarifinin yemek fotoğrafı
Dana Eti Buğulama
06 Nisan 2009

Dana etini kol tarafından almış olun, parçalara ayırarak yıkayın. Soğanları…

0
Konyakli mantarli Stroganoff tarifinin yemek fotoğrafı
Konyakli mantarli Stroganoff
14 Kasım 2007

Eti kızarana kadar tereyağında kavurun İnce doğranmış soğanları ve …

0
Biberli Biftek tarifinin yemek fotoğrafı
Biberli Biftek
14 Kasım 2007

Biberleri yıkayıp, saplarını ve tohumlarını ayıklayın, ince uzun boylamasın…

9
Şehriyeli Kuzu İncik tarifinin yemek fotoğrafı
Şehriyeli Kuzu İncik
14 Kasım 2007

2kaşık kadar margarini bir kapta eritin ve etleri kavurun, sularını salıp ç…

0
Düğün Eti tarifinin yemek fotoğrafı
Düğün Eti
14 Kasım 2007

Yağları bir tencerede kızdırın soğanları ve iri parçalar halinde kemikli et…

0
Patatesli Et Yemeği tarifinin yemek fotoğrafı
Patatesli Et Yemeği
14 Kasım 2007

Etleri kuşbaşı olarak suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğanı ekleyin, so…

0
Fırında Kıymalı Kereviz tarifinin yemek fotoğrafı
Fırında Kıymalı Kereviz
14 Kasım 2007

Kerevizleri soyup yuvarlak dilimleyin. Bir tencere içinde limonlu suda haşl…

0

Dana Eskalop tarifi için yapılan yorumlar - 1:

  • Tamer04 Eylül 2000

    Bence bu yemeği Türk mutfağı sınıfına sokmak hatalı olur. Jambon ve beyaz şarap genelde italyan-fransız mutfağına özgü unsurlar.

4.836 Tarif Sayısı
77.968.685 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 14 Nisan 2021 Çarşamba
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+