Beşamelli Nuar için Malzemeler:
1 adet nuar
1 çorba kaşığı margarin
400 gr cheddar peyniri
250 gr dana jambon
2 çorba kaşığı un
4 adet domates
600 gr mantar
1 adet soğan
kekik
sarmısak
karabiber, tuz
Beşamelli Nuar Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Nuarı bütün olarak bitkisel yağda kızartın. Domates, kekik, sarmısak, karabiber, tuz ilave edip pişirin. Soğuduğunda ince ince dilimleyin. Diğer yanda piyaz şeklinde doğradığınız soğanı, mantar ile sote edin. 2 çorba kaşığı unu, 1 çorba kaşığı kaşık yağda hafif kavurun. Buna sıcak nuar suyunu katın, boza kıvamında sos haline getirip, pişirin. Payreks kabın her iki yanına : bir nuar halkası, bir dana jambon, bir peynir dilimi dizin. Ortaya sote mantarları koyup, hepsinin üzerine beşamel sosu dökün. Fırında bir süre pişirip, sıcak servis yapın. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Uzun
- 45.074 gösterim
- 5 yorum
Yemek tariflerine kaç kişilik olduğunu belirtirseniz çok iyi olacak.
nuarı kızartırken tavaya ne kadar yağ koyacağız ayrıca nuarı çatalla bazı yerlerinden delecekmiyiz çok güzel bir tarif olduğuna eminim teşekkürler
nuar ne demek ?
lutfen tarif sayfalariniza tariflerle ilgili birer adet resim koyarmisiniz. böylesi eminim daha cekici ve zevkli oacaktir.
ben cumartesi aksami guzel bir nuar yapmak istiyorum bunu biraz daha detayli anlatabilir misiniz lutfen