Sebzeli tavuk güveç için Malzemeler:
750 gr Tavuk (kemikli kuşbaşı)
2 adet patlıcan
2 adet patetes
2 domates
2 sivribiber
2-3 adet soğan
4-5 ad.sarımsak
Karabiber
Tuz
Kırmızı biber
1 tatlı kaşığı salça
Sebzeli tavuk güveç Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tüm sebzeler soyulur, iri iri doğranılıp kızartılır, tavuklar da aynı şekilde yağda kızartılır. Tepsiye önce tavuk etleri, üzerlerine de sebzeler konulur. Soğanlar iri iri doğranılarak, sarımsak, biber ile yağda kavrulur. Domatesler küp seklinde doğranılarak salça baharat ve yarım su bardağından biraz fazla sıcak su ileve edilerek et etlerin üzerine dökülür. Fırında 40 dk. pişirilir. AFİYET OLSUN ! Gönül Dulkadiroğlu'na teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 14.429 gösterim
- 0 yorum
