Kıymalı yoğurt çorbası için Malzemeler:
200 gr kıyma
1 kase yoğurt
1 iri kuru soğan
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı ince bulgur
100 gr margarin
tuz
karabiber
nane
1,5lt su
Kıymalı yoğurt çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Yoğurt, yumurta ve unu iyice, pürüz kalmayacak şekilde karıştırın. Üzerine 1,5 lt su, pirinç ve ince bulguru ilave edin. Soğanları rendeleyip, yağda pembeleştirip, kıyma ile kavurun.Üzerine hazırladığınız karışımı, karıştırarak, yavaş yavaş ilave edin. Kaynayıncaya kadar karıştırın. Prinçler sertliğini kaybedene kadar 15-20 dakika pişirin. Naneyi yağda hafif kızartarak veya direkt ilave edebilirsiniz.Karabiberle sıcak servis yapın. AFİYET OLSUN ! Handan Kaşıkçı'ya teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 18.117 gösterim
- 1 yorum
tarifler öncelikle çok güzel ama tariflerin yanında kaç kişilik olduğu yazarsa daha güzel olur