AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
150.083
Beşamel Soslu Ispanak
1
99.012
Pırasa Böreği
1
37.145
Pirinçli soğan dolması
2
31.683
Çikolatalı Kurabiye
1
16.064
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Mezeler - Ordövrler Tarifleri » Karaçay usülü patlıcan mezesi

Karaçay usülü patlıcan mezesi

Karaçay usülü patlıcan mezesi fotoğrafı

Karaçay usülü patlıcan mezesi için Malzemeler:

4 orta boy patlıcan 2 orta boy domates 4 adet sivri biber 2 adet taze kırmızı biber 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası maydanoz nane kekik kimyon kara biber kırmızı biber 1 çay bardağı zeytin yağı 1 çay bardağı su tuz

Karaçay usülü patlıcan mezesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Patlıcanları alacalı soyup büyük kuş başı halinde doğrayıp tuzlu suda bekletin. Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayın. Taze kırmızı biber ve sivri biberi de doğrayın teflon tencereye önce patlıcanları üstüne biberleri daha sonra domatesleri koyun.sarımsakları üstüne doğrayın tuzu ve isteğe göre baharatları dökün.1 çay bardağı suyun içerisinde domates ve biber salçasını karıştırın. Malzemelerin üzerine zeytin yağı ile birlikte dökün. Kısık ateşte pişirin servis tabağına aldıktan sonra üzerine maydanoz dökün. AFIYET OLSUN ! Zehra Karaçay'a teşekkür ederiz.

  • 14 Kasım 2007
  • Mezeler - Ordövrler
  • Kolay
  • Normal
  • 41.928 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 1 yorum
4.0 1

Alakalı Tarifer

KARAÇAY USULÜ MEZE tarifinin yemek fotoğrafı
KARAÇAY USULÜ MEZE
15 Temmuz 2010

BİBERLERİ KÖZLEYİN.KABUKLARINI SOYUN TOHUMLARINI ÇIKARIN.BİR TENCEREYE ALIN…

2
Uskumru Ezme tarifinin yemek fotoğrafı
Uskumru Ezme
14 Kasım 2007

Uskumrunun derisini çıkarttıktan sonra etini kılçıklarından ayırın, ufak p…

0
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması tarifinin yemek fotoğrafı
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması
11 Mart 2009

Patlıcanları derin bir kap içinde suda haşlayın. Patlıcanlar yumuşamaya baş…

0
Kırmızı Mercimek Püresi tarifinin yemek fotoğrafı
Kırmızı Mercimek Püresi
14 Kasım 2007

Mercimeği yıkayıp basınçlı bir tencereye alın. Havucu doğrayın yanına katın…

0
İmroz usülü kabak tarifinin yemek fotoğrafı
İmroz usülü kabak
14 Kasım 2007

Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yıkayıp tuzlayıp 30dk …

0
Patates Çanakları tarifinin yemek fotoğrafı
Patates Çanakları
19 Şubat 2011

İlk olarak haşlayıp soyduğumuz patateslerimizi güzelce eziyoruz. üzerine ma…

0
Baharatlı Patates tarifinin yemek fotoğrafı
Baharatlı Patates
26 Şubat 2009

Patatesleri haşlayıp, küp şeklinde ufak parçalara doğrayın. Soğanları ve sa…

0
Mayonezli kabak tarifinin yemek fotoğrafı
Mayonezli kabak
14 Kasım 2007

Kabakları küp, soğanı küçük doğrayın az yağda kavurup ezin. Püre olan kabağ…

1
Antalya Usulu Piyaz tarifinin yemek fotoğrafı
Antalya Usulu Piyaz
26 Kasım 2007

Kuru fasülyey haşlanır, süzülüp geniş bir tabağa koyulur. Tahin çukur bir k…

0
Alüminyum folyoda pastırma tarifinin yemek fotoğrafı
Alüminyum folyoda pastırma
14 Kasım 2007

30-40 cm uzunluğunda kesilmiş alüminyum folyonun üzerine pastırmalar yanlam…

3

Karaçay usülü patlıcan mezesi tarifi için yapılan yorumlar - 1:

  • mezeci02 Kasım 2003

    ozellıkle kızartma yıyemeyenlere tavsıye ederım.cok lezzetlı olur

4.836 Tarif Sayısı
78.014.097 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.707 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 20 Nisan 2021 Salı
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+