Tavuk graten için Malzemeler:
1 adet tavuk
2 çorba kaşığı margarin
4 çorba kaşığı un
yeterince süt
tuz
karabiber
köri
pulbiber
Tavuk graten Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tavuğu haşlayın ve kemikleri tamamen ayırın. Didiklenmiş tavuğa tuz, karabiber, pul biber ve köriyi ekleyerek karıştırın. Borcama yerleştirin.daha sonra ayrı bir kapta margarini eritin. Unu bu yağda kavurun. Kavrulan unun üzerine boza kıvamına gelene kadar süt ilave edin.. Hazırlanan beşamel sosu didilmiş tavuk üzerine iyice yayın.Üstü kapanacak şekilde kaşar rendesi ilave edin. Pul biber serpin ve fırına verin. Kaşar eriyip üstü kızarana dek pişirin.Börek şeklinde keserek servis yapın. AFİYET OLSUN ! Arzu Külen'e teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 13.671 gösterim
- 1 yorum
koriyi nereye koyalim