Güveçte karides için Malzemeler:
Güveçte karides Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Karidesleri haşlandıktan sonra ayıklayın. Başka bir kapta limonlu suda mantarlar haşlayın ve ortadan ikiye ayırın. Ayıkladığınız karidesleri tereyağında biraz kavurduktan sonra mantarla 2-3 dakika sote edin.. Daha sonra kabuklarını soyduğunuz ve küp küp doğradığınız domatesler ile tuz ilave edip 15- 20 dakika orta ateşte pişirin. Daha sonra bu karışımı küçük güveçlere pay edip üzerine bolca kaşar rendesi koyup 125 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin. AFIYET OLSUN ! Ayşegül Kayan'a teşekkür ederiz.
güveçe dilimlenmiş taze yeşil biber, az kekik ve defne yaprağı da ilave ederseniz lezzeti daha güzel olacaktır. Ayrıca, kaşarın tam yağlı olması tercih edilmelidir.