Çin usülü pilav için Malzemeler:
1 adet dilimlenmiş orta boy soğan
2-3 küçük veya büyük parçalara bölünmüş patates
2 adet dilimlenmiş havuç
1 su bardağı dolusu mantar (dilimlenmemiş, tam)
Yarım kilo kemiksiz küçük parçalara ayrılmış kırmızı et (dana veya kuzu olabilir)
1 porsiyon pişirilmiş pirinç
Çin usülü pilav Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Derin bir tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı ayçiçek / mısırözü yağı koyun. Dilimlenmiş soğanları yumuşayana kadar orta ateşte hafifçe kızartın. Eti başka bir tavada kahverengi oluncaya kadar kızartın sonra etleri soğana ekleyin. Su ekleyin ve 2 saat boyunca haşlayın. Sonra patatesleri, havucu ve mantarları ekleyip haşlamaya devam edin. Patates ve havuç yumuşadıktan sonra karıştırarak 15 dakika daha haşlayın. Pilavla karıştırarak servis yapın. AFİYET OLSUN ! Hande Serdaroğlu'na teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Uzun
- 21.282 gösterim
- 3 yorum
tabi siz benim gb düdüklü penecere değil de tencerede deneyin sinirlenmiş olmalıyım : ))
Çinliler neden anlar ki yemekten anlasın, köpeğime yedirmem bunların yaptığını. İğrenç!
Esefle tarifi ve dip notunuzdaki kişiye teşekkürlerinizi okudum.Bu tarifleri ciddiye alıyormusunuz.Ben yemek pişirme konusunda ciddi bir ilgili olarak çok şaşırdım.Herhalde yemek pişirme sanatı olarak internet sitelerine bakmasm daha iyi.Saygılar