|
|
|
Mutfak
|
:
|
Türk
|
|
Kategori
|
:
|
Tavuk Yemekleri
|
|
Zorluk
|
:
|
|
|
Sure
|
:
|
|
|
3-4 adet tavuk göğsü
Yarım çay bardağı soya sosu
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Karabiber
Tuz
Kekik
Yarım litre süt
3 çay kaşığı un
Yarım paket margarin
1 su bardağı su
Kaşar
Kırmızı pul biber
|
Terbiye için, soya sosu, tuz, sıvıyağ, karabiber ve kekik bir kapta karıştırılır. İçine kemiklerinden ayrılan ve ikiye bölünen tavuk göğüsleri atılır. Yarım saat kadar içinde bekletilir.
Beşamel sos için, bir kapta un, margarin ile pembeleştirilir. Soğuk olarak sütün hepsi ilave edilir. Çırpma teliyle iyice çırpılır. Su, tuz ve karabiber eklenir.
Terbiyeden çıkartılan tavuklar fırın tepsisine dizilir. Fırına verilir. çok fazla kızartılmadan çıkarılır. Üzerine beşamel sos dökülür. Tavukların üzerine rende veya dilim kaşar konur. Üzerlerine kırmızı toz biber serpilir. Kaşarlar eriyinceye kadar fırınlanır.
AFIYET OLSUN!
SEVAL CORA'ya teşekkür ederiz.
|
|
Bu tarifi daha önce
95.860
kişi okumuştur.
|
|
demet göncel
|
12/12/2007
|
|
yemeyi denemedim ama güzele benziyor yapımıda kolay
|
|
|
ayse u,
|
03/10/2006
|
|
aman tanrım olamaz böyle bir şey gerçekten tek kelimeyle mükemmel bir tarif çok beğendim herkese bir defa denemesini öneririm. Hem yapması hemde yemesi güzel bir yemek tarifi
|
|
|
öznur yılmaz
|
03/07/2006
|
|
yemeğin tarifi ve yapması kolay ama daha denemedim görüslerden anladığım kadarıyla güzel bir yemeğe benziyor tarif için tesekkürler
|
|
|
GÖKÇEN USTAOĞLU
|
11/03/2006
|
|
tavuk gögsü daha önceden haşlanmış olsa bir sakıncası olur mu?önceden haslanmıs tavuğu pane harcıyla kızartınca bi sorun olmuyor, acaba bu tarif icin de bu mümkün olabilir mi?
|
|
|
Ekrem Tarık KARATAŞ
|
03/02/2006
|
|
Seval Hanım gerçekten muazzam bir tarif... Sayenizde (anneler kızacak ama) Annemden daha güzel yemek yaptım. Elinizdeki bütün tarifleri sitede görmek istiyorum. Bence bu sitedeki ilk uygulanması gereken tarif... Ellerinize Sağlık, Çok Teşekkürler
|
|
|
|