Kandil simidi için Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın sarısı
2 çay kasığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurtanın akı
1 kase susam
Alabildiğince un
1 paket kabartma tozu
Kandil simidi Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Margarin elle iyice yumuşatılır. Sıvı yağ, yumurtanın sarısı, şeker, tuz, yoğurt ilave edilir, iyice yoğurulur. Yavaş yavaş un ilave edilir. Unun üzerine kabartma tozu da konur. Hamur sertleşene kadar un ilave edilir. Hamurumuz kıvama gelince cevizden biraz büyükçe toplar yaparak onlara simit gibi şekil verelim. Yağlı tepsiye dizelim. Hepsini bu şekilde yapınca simitlerimizi bu defa önce yumurtanın beyazına sonrada susama bulayarak yerlerine koyalım. Isıttığımız fırına koyarak pişirelim. Kızarınca fırından çıkaralım. Simitlerimizi soğuyunca tepsiden çıkaralım. AFIYET OLSUN! Yıldız Ustaoğlu'na teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 37.794 gösterim
- 7 yorum
buradaki tarifte mahlep yok yalniz koyacakmiyiz
bence güzel bir tarif.en azından ukalaca verilen tariflerden çok daha iyi
tarifi aynen uygladım ancak tepsiye koyarken dağılmaya başladı ve piştikten sonra soğudu çıkarmaya çalışırken paramparça oldu tadıda çok iyi olmadı.
mahlep koymazsak gunaha girermiyiz ? :) sinem
Kac kalori acaba bu kandil simitlerinin bi tanesi ? :)
mahlepsiz olmaz
kandil simidine mahlep eklenmelidir.