AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
149.953
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.936
Pırasa Böreği
1
37.043
Pirinçli soğan dolması
2
31.600
Çikolatalı Kurabiye
1
15.982
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Salatalar Tarifleri » Patlıcan salatası

Patlıcan salatası

Patlıcan salatası fotoğrafı

Patlıcan salatası için Malzemeler:

6 iri patlıcan, 1 buçuk kahve fincanı zeytinyağı, 1 limon, 1 çorba kaşığı sirke, 1 baş soğan, 2 domates, 6 yeşil biber, 10 siyah zeytin, yeteri kadar tuz.

Patlıcan salatası Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Patlıcanlar harlı ateşte her bir yanı yanarcasına pişirilir. Sonra yanmış olan kabukları bir bıçak yardımı ile yukarıdan aşağı doğru soyulur. Teker teker soyulan bu patlıcanlar içinde zeytinyağı bulunan bir kaba konulur. Her patlıcanın üzerine 5-10 damla limon sıkıp tuz serpilir ve çatalla bastırılarak bütün patlıcanların zeytinyağının içine gömülmesi sağlanır. Patlıcanların hepsi bitince üzerine sirke dökülür. Çatalla iyice ezilerek yağ patlıcanlara yedirilir. Patlıcanlar ezilip macun gibi olunca büyük ve yassı bir salata tabağına konulur. Tabağın çevresine dilim dilim kesilmiş domatesler dizilir. Aralarına ince ve yuvarlak dilimlere ayrılmış soğanlar yerleştirilir. Domateslerin üzerine yuvarlak yuvarlak kesilmiş ve çekirdekleri çıkarılmış biberler sıralanır. Biberlerin bazılarının ortalarına da zeytinler yerleştirilir. AFIYET OLSUN! Saadet Derebaşı'na teşekkür ederiz.

  • 14 Kasım 2007
  • Salatalar
  • Kolay
  • Normal
  • 26.167 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Renkli biber salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Renkli biber salatası
14 Kasım 2007

Biberleri yıkayın, içini temizleyin ve ortadan ikiye bölün. İnce dilimler h…

0
Patlıcan salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Patlıcan salatası
14 Kasım 2007

Patlıcanlar harlı ateşte her bir yanı yanarcasına pişirilir. Sonra yanmış o…

0
Humus - II tarifinin yemek fotoğrafı
Humus - II
14 Kasım 2007

Bir gece evvelden ıslattığınız nohudu haşlayın. Piştikten sonra kabuklarını…

2
Ispanak Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Ispanak Salatası
03 Aralık 2007

Yumurtaları haşlayın, havucu rendeleyin. Ispanağı temizleyip yıkayın, sıcak…

0
Sosis Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Sosis Salatası
14 Kasım 2007

Pirinci, sosisleri, yumurtaları ve pancarı ayrı kaplarda haşlayın ve fazla …

0
Ton Balıklı Salata tarifinin yemek fotoğrafı
Ton Balıklı Salata
14 Kasım 2007

Sebzelerin hepsini doğrayarak bir kaba alın. Üzerine kutularından çıkardığı…

0
Karaçay usulü kabak salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Karaçay usulü kabak salatası
26 Nisan 2010

Kabaklar soyulduktan sonra rendelenir. Teflon tavaya 2 yemek kaşığı zeytin…

0
Meyve salatasi tarifinin yemek fotoğrafı
Meyve salatasi
14 Kasım 2007

Meyvaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve derin bir salata kabı…

1
Kereviz Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Kereviz Salatası
14 Kasım 2007

Kerevizi soyup rendeleyin. Sarmısaklı yoğurt, ceviz ve bir kaşık mayonezle …

4
Aşçı Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Aşçı Salatası
24 Mart 2009

Önceden yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz kıvırcığı dörde bölüp ince ince kıyın.…

0

Patlıcan salatası tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
77.960.264 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 12 Nisan 2021 Pazartesi
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+