Biberli karides için Malzemeler:
1 Kg iri karides
1 Adet kırmızı salçalık (paprika) biber
2 Adet yeşil soğan
2 Çorba kaşığı limon suyu
2 Çorba kaşığı tereyağ
3-4 yaprak taze fesleğen (isteğe bağlı)
Biberli karides Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Karidesleri tuzlu kaynar suda 6-7 dakika haşlayın. Kabuklarını soyun, Biberi ince ince şerit şeklinde doğrayın. Kalın dipli bir tavada tereyağını eritin. Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri tavaya koyun. Arada bir karıştırarak 8-10 dakika yüksek ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- CokKolay
- Kisa
- 25.278 gösterim
- 3 yorum
Ben de diger gôrûslere katiliyorum karidesleri harab etmeyelim arti birçok tariftede gordûgûm kadariyla detaya inilmiyor!
bence karideslere yazik!daha guzel tarifler dururken...saygilar...
karidesi asla 6-7 dk. haşlamayın.kaynar suya atıp 2 dk.tutmanız yetecektir.kabuklarını ayıklarken etlerin ne kadar diri ve dolgun kaldıgını farkede-ceksiniz.hatta sonra başka malzeme ile tekrar ateşe koyacaksanız çiğ olarak ayıklayınız.osman