Salatalik tursusu için Malzemeler:
2 kg Çengelköy salatık
1 su bardağı üzüm sirkesi
10 diş sarmısak
5 adet kereviz yaprağı
alabildiği kadar su
kaya tuzu
Salatalik tursusu Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Yıkanmış salatalıkları kavanoza yerleştirin. Kabukları soyulmuş sarmısakları, üzüm sirkesini, tuzu ve alabildiği kadar suyu iyice karıştırıp kavanozun içine boşaltın. Kereviz yapraklarını yerleştirip kavanozun kapağını sıkıca kapatın. NOT: Turşunun tuzunu dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Uzun süre dayanmasını istiyorsanız tuzunu fazla koymanız gerekir. Serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- CokKolay
- Uzun
- 11.308 gösterim
- 0 yorum
