Yumurtalı Patlıcan için Malzemeler:
4 Adet orta boy kemer patlıcan
2 yumurta
4-5 diş sarmısak
tuz
Sıvı yağ
Yumurtalı Patlıcan Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kemer patlıcanlan közlendikten sonra soğuk su içinde soyulur ve ince ince doğranır veya ezilir. Havanda ezilmiş sarımsakları yağ içinde biraz öldürdükten sonra içinde yumurtalar kırılır ve karıştırarak hafifçe pişirilir daha sonra ezilmiş patlıcanlar ve tuz eklenerek 2-3 dakika sürekli karıştırarak pişirilir. Sıcak sıcak servise hazır edilir. AFIYET OLSUN! Figen Demircan' a teşekkür ederiz.
-
- 14 Kasım 2007
- CokKolay
- Kisa
- 12.618 gösterim
- 2 yorum
sizi çok seviyorum iş hayatınızda başarılar diliyorum
sizin burada verdiyiniz kolay yemekleri evde yapıyorum gerçekten enfes oluyor ve sizi çok seviyorum