İncir Marmelatı için Malzemeler:
500 gr şeker
1 kg olgun incir
1/2 adet limonun suyu
İncir Marmelatı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
İncirleri iyice yıkayın. Bir kilo inciri bir su bardağı su ile haşlayıp, yumuşatın. Bu incirleri tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak kevgirden geçirin. Elde ettiğiniz ezmeyi, tencereye koyun ve şekeri ara ara ilave ederk kanştıra kanştıra pişirin. Ezme, marmelat kıvamına gelmek üzereyken, limon suyunu tencereye boşaltın. Marmelatı 2 dakika daha kaynatıp, ateşten alın. Marmelatı kuru cam kavanozlara boşaltıp, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatın ve serin bir yerde muhafaza edin. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Uzun
- 11.445 gösterim
- 1 yorum
bu incir marmelatı çok hoş bir tatlı. tart hazırladıgınızdada kullanıla bilir. aryıca ham (olgunlasmamalış) incirin receli kokusu ve görüntüsüylede muftesem bir lezzet.