AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
149.504
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.662
Pırasa Böreği
1
36.685
Pirinçli soğan dolması
2
31.348
Çikolatalı Kurabiye
1
15.727
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Salatalar Tarifleri » Patlıcan Salata

Patlıcan Salata

Patlıcan Salata fotoğrafı

Patlıcan Salata için Malzemeler:

1.5 kahve fincanı zeytinyağ 1 çorba kaşığı sirke 10 adet siyah zeytin 4 adet iri patlıcan 6 adet yeşil biber 1 adet limon 2 adet domates 1 baş soğan tuz 6 Kişilik

Patlıcan Salata Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Patlıcanları harlı ateşte çevirerek közleyin. Yanmış kabuklarını bir bıçak yardımıyla soyduktan sonra, közlenmiş patlıcanları, içine zeytinyağ koyduğunuz bir kaba yerleştirin. Bu arada her birinin üzerine 8-10 damla limon suyu dökün ve tuz serpin, daha sonra patlıcanları bir çatalla hafifçe bastırıp, zeytinyağının içine gömün. Bütün patlıcanları bu şekilde ayıklayıp zeytinyağına yatırdıktan sonra çatalla iyice ezin, üstüne 1 çorba kaşığı sirke dökün ve yeniden ezip, yağı mümkün olduğu kadar patlıcanlara yedirin. Daha sonra, patlıcanları yassı bir salata tabağına alın ve tabağa yaydığınız patlıcan ezmesine çatalla düzgün bir şekil verin. Tabağın etrafına bir sıra dilimlenmiş domates dizin. Domateslerin aralarına ince ve yuvarlak biçimde dilimlediğiniz soğanları yerleştirin. Domateslerin üzerine yuvarlak yuvarlak dilimleyip, çekirdekleri çıkarttığınız biberleri dizin. Biberlerden bazılarının ortasına da birer zeytin yerleştirin ve servis yapın. AFIYET OLSUN!

  • 14 Kasım 2007
  • Salatalar
  • Normal
  • Normal
  • 33.741 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 1 yorum
5.0 1

Alakalı Tarifer

Peynirli patates salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Peynirli patates salatası
14 Kasım 2007

Patatesleri haşlayın ve ardından soyun, sıcakken de dilimleyin. Dilimlenmiş…

1
hikmet şef  Salatası & ezmesi tarifinin yemek fotoğrafı
hikmet şef Salatası & ezmesi
28 Nisan 2012

malzemeleri kesme şeker kıvamında doğradıktan sonra zahter ve sıvıları ekl…

1
Patates Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Patates Salatası
14 Kasım 2007

Patatesleri haşlayın, soğuduklarında kabuklarını soyup doğrayın. Tuzunu bib…

0
Meksika Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Meksika Salatası
17 Eylül 2010

Kaşar peynirini ve salatalık turşusunuz küp küp doğrayın. Ardından biberler…

0
Çoban Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Çoban Salatası
05 Temmuz 2015

Soğanı salatalık ay şeklinde doğrayın. Üzerine biraz tuz döküp ovup acılığı…

0
Renkli biber salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Renkli biber salatası
14 Kasım 2007

Biberleri yıkayın, içini temizleyin ve ortadan ikiye bölün. İnce dilimler h…

0
Pazı Cacığı tarifinin yemek fotoğrafı
Pazı Cacığı
14 Kasım 2007

Pazıları ayıklayın ve iyice yıkayın. Bir tencerede kapağı kapalı olarak ken…

0
Lahana salatasi tarifinin yemek fotoğrafı
Lahana salatasi
14 Kasım 2007

Lahanalari yumusayana kadar haslayalim. Sularini suzdukten sonra kup kup do…

0
Makarna Salatası tarifinin yemek fotoğrafı
Makarna Salatası
26 Temmuz 2015

Tarifin Harızlanışını video içerisinde bulabilirsiniz. Tarif ve video iç…

0
Ton balıklı salata tarifinin yemek fotoğrafı
Ton balıklı salata
14 Kasım 2007

Göbek marul yaprakları ince ve kısa olarak doğranır. Küp şeklinde kesilmiş …

1

Patlıcan Salata tarifi için yapılan yorumlar - 1:

  • ebru10 Şubat 2005

    tarifleriniz çok güzel oluyor hem pratik hem de lezzeti olıyor hepinizi seviyorum bye byeee...

4.836 Tarif Sayısı
77.834.623 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 08 Mart 2021 Pazartesi
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+