Izgara turna balığı için Malzemeler:
6 kişilik
1 kg turna balığı filetosu
1/2 su bardağı bira
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1/4 su bardağı limon suyu
2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı acılı sos
çok acı kırmızı biber sosu
acısız kırmızı biber
Izgara turna balığı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Turna balığını 6 parçaya bölün. Derin olmayan bir kaba koyun. Yağı, birayı, limon suyunu, maydanozu ve tuzu karıştırıp, acılı sosu ve çok acı kırmızı biber sosunu ilave edin, hepsini balıkların üstüne dökün. Oda ısısında 1 saat bekletin, arka taraflarını çevirin. Daha sonra balıkları, iyice yağlanmış bir ızgarada ve kömür ateşinde çevirerek pişirin. Üzerlerini kırmızıbiber ile süsleyebilirsiniz.
-
- 14 Kasım 2007
- CokKolay
- Kisa
- 8.537 gösterim
- 1 yorum
biz bu turnayi hazirlar iken, birayi yemekte kullanmak yerine ictigimiz icin uygulamaya firsat bulamadik,ama ilginc bir tarif oldugunu sölemeliyim.Ilk firsatta tekrar bira alip bu sefer uygulamaya calisacagim,