Ton Balıklı Dip

Yumurtaları katı olarak haşlayın, sarılarını alıp, iyice ezin. Ançuezlerin …

Tereyağı büyük bir kaba koyup eritin, unu ilave edin ve kısık ateşte meyane…

Havuçları kazıyarak rende yapın. Yağı kızdırın; önce soğanı kavurun, havucu…

Kuru biberleri akşamdan ıslatın, ertesi gün suyunu iyice süzdürün. Biberler…

Akşamdan ıslattığınız nohutları iyice haşlayıp süzdükten sonra kabuklarını…

Yumurtaları ve diğer sebzeleri doğrayın. Turşuları da doğrayın. Yoğurt ile …

Karnabaharı yapraklarına ayırıp haşlayın. Ardından suyunu süzüp çırpılmış y…

Havuçları temizleyip halka şeklinde doğrayın. Lahanayı doğrayıp yıkayın. …

Kuru fasülyey haşlanır, süzülüp geniş bir tabağa koyulur. Tahin çukur bir k…

Semizotunu ayıklayarak doğrayın. Diğer sebzeleri de doğrayın, hepsini bir k…