Luka'nın gözü için Malzemeler:
Luka'nın gözü Yemek Tarifi Hazırlanışı:
İstridye, havyar ve et hariç geride kalan tüm malzemeyi çukur bir kabın içine koyun bir kaşıkla 3-4 dakika iyice karıştırıp eti ekleyin ve tekrar 2-3 dakika karıştırın. Sonra hafif yuvarlayıp yassılaştırarak yuvarlak bir biftek gibi yeşil salata yaprağının üzerine koyup bir tabağa yerleştirin. İstiridyeyi göz gibi tam ortasına koyun. İstridyenin üzerine de havyar koyun. Yanında kızarmış tost ekmeği ile servis yapın.