Mısırlı biber dolması için Malzemeler:
Mısırlı biber dolması Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Biberlerin saplarını çıkarın ve içindeki çekirdeklerini ayıklayıp yıkayın. Biberleri bir tencerede kapağı kapalı olarak 5 dakika kadar haşlayarak suyunu süzün. Biberlerin içini tuz ve toz biber ile ovarak bir kenarda bekletin. Bir kabın içinde pirinç, fasulye, mısır, soğan, ceviz, acı biber, kimyon ve 1 çay kaşığı tuzu iyice karıştırın. Biberlerin içini pirinç karışımı ile doldurun. Dolmaları fırın kabına dizip üzerini folyo kağıt ile örtün. 250 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Tepsinin üzerindeki folyoyu çıkarıp dolmaların üzerine kaşar peyniri serpiştirin. Peynir eriyene kadar 5 dakika daha fırınlayın. Üzerini kırmızı biber ile süsleyerek servis yapın. Her servis 282 kalori, 9 gr. Protein, 10 gr. Yağ, 41 gr. Karbonhidrat, 5 gr. Lif, 0 miligram kolesterol ve 581 miligram sodyum içerir. AFİYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Uzun
- 17.649 gösterim
- 1 yorum
arkadasim bu yemegi bize pisidi.cok begendim.ama biraz kuru.nasil soylesem.domates kullanilsa daha guel olur.biz daha sonra domates sossu ekledik gercekten cok iyi oldu.