Perdeli pilav için Malzemeler:
Perdeli pilav Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Hamur:1 paket margarin, 4 kaşık yoğurt, 1 tutam tuz, 3 yumurta, aldığı kadar un, 1 kaşık karbonat veya kabartma tozunu hamur yapıp, 20 dakika bekletin. Tavuğu haşlayıp, didikleyin. Pilavı pişirin.(pirince 3 su bardağı su ile, ve 1 çay bardağı sıvı yağda yapın) Pişen pilava tavukları karıştırın. Kabuğu soyulmuş tatlı bademi hafifçe çevirin ve onu da karıştırın. Hamuru ikiye bölün ve yağlanmış tepsiye hamurun yarısını açıp koyun. Tepsinin yüksek kenarlı ve yuvarlak olmasına dikkat edin. Hamurun içine pilavı koyun ve düzeltin. İkinci parça hamuru da açın ve üzerine hava almayacak şekilde kapatın. Üzerini kalan bademlerle süsleyin. 170°C'de 20 dakika pişirin. AFİYET OLSUN! "5. Amerikan Pirinci ile Lezzet'li Pilavlar" yemek yarışması 8.lik ödülü Özden Zişan Kesmen/ İSTANBUL
-
- 14 Kasım 2007
- Zor
- Normal
- 17.482 gösterim
- 5 yorum
denedik çok hoşumuza gitti , üstelik 1 seferde harika tadı tutturduk , ben civar köylere tarifi hemen ulaşturmayı da ihmal etmedim hani...
Ben bu pilavi yaptim. Ancak icine, tarcin, antep fistigi, cam fistigi ve kusuzumu de ekledim. Tek kelimeyle harika oldu. Yemek lezzeti kadar sunumuna da dikkat edenlere mutlaka denemelerini oneririm...
merhabalar, bu pilavı dışarıda yedim çok güzeldi. yapmak istediğim için bu sayfaya girdim Fakat tariften hiçbirşey anlaşılmıyor. Daha anlaşılır bir dille olamazmıydı. Teşekkürler
aslen siirtliyim ve bu yemek ben her oraya gittigimde bana özel olarak yapılır :) valla nası yapıldıgını pek gormedım ama tadı mükemmel...ilk yaptıgınızda başaramazsanız şevkiniz kırılmasın ...
ya yapmayın şunu yaaa....nie böle lessetli şileri insanın burnuna burnuna sokuonus....millet burda rejim mi yapio,aç mı oturuo,sabahları kepekli ekmee mi talim edio bi düşünsenise!...ama yiidin hakkı yiide....harika görünüo....hmmmmm....ajaba tadı nassı?allaaah pilav olur da kötü mü olur?!....en iisi bi yapalım şunu....:)