| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
Anasayfa » Pilavlar Tarifleri » Sebzeli Hint pilavı

Sebzeli Hint pilavı

Sebzeli Hint pilavı fotoğrafı

Sebzeli Hint pilavı için Malzemeler:

350-400 gr Amerikan pirinci 3,5-4 su bardağı kaynar su 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım yemek kaşığı tereyağı Yarım tatlı kaşığı toz zencefil Yarım tatlı kaşığı toz zerdeçal 1-2 adet püre haline getirilmiş acı yeşil biber 2 yemek kaşığı bezelye (tepeleme) 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil fasülye (tepeleme) 2 yemek kaşığı küçük küpler halinde doğranmış havuç (tepeleme) 2 adet domates (kabukları soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış) Yeterince tuz Yarım demet ince doğranmış maydonoz Koku verici Baharat torbasının malzemeleri ve hazırlanışı : 2 adet karanfil 1 tatlı kaşığı tane kimyon Yarım tatlı kaşığı soğan ve sarmısak tozu yoksa bir yemek kaşığı doğranmış soğan l-2 diş dövülmüş sarımsak 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kakule Küçük bir parça çubuk tarçın 1-2 defiıe yaprağı Tüm malzeme kanştırılır ve temiz bir torba içine konup, ağzı sıkıca bağlanır ve tencereye asabilmek için ipi uzun tutulur.

Sebzeli Hint pilavı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Pirinç yıkanır, 15 dakika suda bekletilip süzülür. Zerdeçal, yeşil biber birbiri ile kanştırılır ve bu karışım ısıtılmış yağda kokuları iyice ortaya çıksın diye kısa bir süre kavrulur. Tüm sebzeler katılır ve 4-5 dakika tümü bir arada kavrulur. Pirinç eklenir, pembeleşinceye kadar kavrulur, üzerine tuz katılmış sıcak su konur. Baharat torbası tencerenin içine asılır ve tencerenin kapağı kapatılır. Fokurdamaya başlayınca altı kısılır. Pirinç suyu tamamen çekmesine yakın baharat torbası alınır. Suyun tamamen çekmesi beklenir,ince doğranmış maydonoz serpilir ve servise kadar bir süre dinlendirilir. AFİYET OLSUN! "5. Amerikan Pirinci ile Lezzet'li Pilavlar" yemek yarışması 7.lik ödülü Barış İpekoğlu/ İZMİR

5.0 1

Alakalı Tarifer

Bulgur Pilavı - I tarifinin yemek fotoğrafı
Bulgur Pilavı - I
14 Kasım 2007

Yağı bir tencerede eritin. Soğanı yemeklik doğrayıp, yağda pembeleştirin. D…

0
Sebzeli Hint pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Sebzeli Hint pilavı
14 Kasım 2007

Pirinç yıkanır, 15 dakika suda bekletilip süzülür. Zerdeçal, yeşil biber bi…

1
Ayvalı Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Ayvalı Pilav
07 Aralık 2007

Havucu soyun ve halka şeklinde doğrayın. Sıvı yağı bir tencerede kızdırdıkt…

1
Domatesli pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Domatesli pilav
14 Kasım 2007

Tencereye margarin ve domatesi ilave edin, domates suyunu çekene kadar kavu…

0
ARPA ŞEHRİYE PİLAVI tarifinin yemek fotoğrafı
ARPA ŞEHRİYE PİLAVI
22 Nisan 2011

Hazırlanışı 1. Arpa şehriyeler yağda rengi dönene kadar iyice kavrulur. 2…

0
Tavuklu Büryan Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Tavuklu Büryan Pilavı
12 Mart 2011

•Tavuklar tencereye alınır ve su ilave edilir . 1 soğan 8-10 tane karabiber…

2
Domatesli sebze böreği tarifinin yemek fotoğrafı
Domatesli sebze böreği
14 Kasım 2007

Pırasaları ayıklayıp temizleyin ve ince halkalar halinde kesin. Eritilmiş t…

0
Arnavut cigerli bulgur pilavi tarifinin yemek fotoğrafı
Arnavut cigerli bulgur pilavi
14 Kasım 2007

Hepsini bir tencereye koyun kaynatın. Ciğeri kavurduktan sonra kaynatmış o…

4
Kayısılı kolay pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Kayısılı kolay pilav
14 Kasım 2007

Pirinci 20 dakika ılık tuzlu suda bekletin. Suyunu süzün ve kızgın yağda 10…

0
Ali Paşa Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Ali Paşa Pilavı
14 Kasım 2007

Pirinci tuzlu ılık suda ½ saat bekletin yıkayıp süzün. Yağda kavurun, …

0

Sebzeli Hint pilavı tarifi için yapılan yorumlar - 1:

  • belgin29 Haziran 2011

    çok güzel görünüyor ama bu baharat torbası nasıl birşey olacak, tencereye neyle asılacak?

4.836 Tarif Sayısı
74.765.817 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.667 Üye Sayısı

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 21 Ekim 2018 Pazar