| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi

Bahar pilavı

Bahar pilavı için Malzemeler:

Arpacık soğanı 20 gr Kereviz 100 gr Mantar 50 gr Tereyağı 75 gr Safran (veya zerdeçal) 1 tutam Amerikan pirinci 500 gr Defne yaprakları 2 adet Tuz Karabiber Havuç 125 gr Şalgam 300 gr Dolmalık kabak 300 gr Hollanda sosu 300 ml SERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ : Protein 6 gr Yağ 23 gr Karbonhidrat 43 gr = 1760 Kj 420 kcal

Bahar pilavı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Kıyılmış arpacık soğanları, dilimlenmiş kereviz ve doğranmış mantarları tereyağında kızartın. Safran ve pirinci ilave edin ve birkaç dakika kızartın. Kaynar su ilave edin. Defne yaprağı, tuz ve biber ilave edin. Kapaklı bir kaba koyun ve fırında sıvı emilene kadar 180°C/350°F/Gaz İşareti 4'de pişirin. Havuçları, şalgamları ve dolmalık kabakları temizleyin. Küçük bir kavun kaşığıyla, havuçları, şalgamları ve dolmalık kabakları kullanarak küçük sebze topları yapın. Az miktarda tereyağında pişirin, fakat gevrekliğini muhafaza edin. Hollanda sosunu ısıtın ve tabaklara dağıtın. Pirinci tereyağlı dariole kalıplarına koyun, sosu üzerine boşaltın ve garnitür olarak sebze toplarını ilave edin. ÖNERİ : Pirincin yarısını yabani pirinçle değiştirerek cazip bir görünüm elde etmeye çalışın. Yabani pirinç Amerika'ya özgü sulu bir bitkidir. Tanelerinin hafif ceviz tadı vardır ve değişik sebzelerle iyi gider. AFIYET OLSUN!

14 Kasım 2007
Pilavlar
Normal
Normal
39.135 gösterim
Amerikan Mutfağı
0 yorum

Alakalı Tarifer

Tel Şehriyeli Pilav

14 Kasım 2007

Pirinç 1-2 saat önceden ıslatılır. Bu sürenin sonunda yağ tencerede hafifçe…

0

İran Pilavı

14 Kasım 2007

Pirinci ayıklayıp akşamdan tuzlu sıcak su ile ıslatın.(15saat beklemeli) za…

0

Etli Pirinç Pilavı

14 Kasım 2007

Pirinci tuzlu ılık suda 30dk bekletin ve süzün. 1,5kaşık yağda soğanı ve ku…

0

Etli Bulgur Pilavı

14 Kasım 2007

Soğanları kıyın, domatesleri kabuksuz doğrayın, eti ise kuşbaşı yapın. Bir …

0

Zereshk pilavı

14 Kasım 2007

Tavuk budunu haşladıktan sonra kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Küçük bir…

2

Yufkalı Pilav

10 Ağustos 2010

Havuç ve patatesi küp şeklinde küçük küçük doğrayın. Doğradığınız sebzeleri…

0

Sebzeli kızartmalı pilav

14 Kasım 2007

Pirinci yağ ve suyla bildiğimiz sade pilav şeklinde pişirin. Tavada yağı e…

0

Çintemani formlu pilav

14 Kasım 2007

Tavuk budu haşlanır didiklenir. Top karabiber ve yenibahar havanda iri bir …

1

Ananaslı pilav

14 Kasım 2007

Yeşil soğan bir tavanın içine ince ince doğradıktan sonra, ceviz, kuru üzüm…

0

Maklube

14 Kasım 2007

Önce tuzlu suda tavuğu haşlayın,daha sonra patatesi ve patlıcanı istediğini…

2

Bahar pilavı tarifi için yapılan yorumlar - 0:

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 25 Ekim 2020 Pazar