| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi

Bahar pilavı

Bahar pilavı için Malzemeler:

Arpacık soğanı 20 gr Kereviz 100 gr Mantar 50 gr Tereyağı 75 gr Safran (veya zerdeçal) 1 tutam Amerikan pirinci 500 gr Defne yaprakları 2 adet Tuz Karabiber Havuç 125 gr Şalgam 300 gr Dolmalık kabak 300 gr Hollanda sosu 300 ml SERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ : Protein 6 gr Yağ 23 gr Karbonhidrat 43 gr = 1760 Kj 420 kcal

Bahar pilavı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Kıyılmış arpacık soğanları, dilimlenmiş kereviz ve doğranmış mantarları tereyağında kızartın. Safran ve pirinci ilave edin ve birkaç dakika kızartın. Kaynar su ilave edin. Defne yaprağı, tuz ve biber ilave edin. Kapaklı bir kaba koyun ve fırında sıvı emilene kadar 180°C/350°F/Gaz İşareti 4'de pişirin. Havuçları, şalgamları ve dolmalık kabakları temizleyin. Küçük bir kavun kaşığıyla, havuçları, şalgamları ve dolmalık kabakları kullanarak küçük sebze topları yapın. Az miktarda tereyağında pişirin, fakat gevrekliğini muhafaza edin. Hollanda sosunu ısıtın ve tabaklara dağıtın. Pirinci tereyağlı dariole kalıplarına koyun, sosu üzerine boşaltın ve garnitür olarak sebze toplarını ilave edin. ÖNERİ : Pirincin yarısını yabani pirinçle değiştirerek cazip bir görünüm elde etmeye çalışın. Yabani pirinç Amerika'ya özgü sulu bir bitkidir. Tanelerinin hafif ceviz tadı vardır ve değişik sebzelerle iyi gider. AFIYET OLSUN!

14 Kasım 2007
Pilavlar
Normal
Normal
39.069 gösterim
Amerikan Mutfağı
0 yorum

Alakalı Tarifer

Safranlı Tavuk Pilav

14 Kasım 2007

Safranı ve kuş üzümünü ayrı ayrı ıslayın. Pirinci de tuzlu ılık suda beklet…

0

Sebzeli kızartmalı pilav

14 Kasım 2007

Pirinci yağ ve suyla bildiğimiz sade pilav şeklinde pişirin. Tavada yağı e…

0

Brezilya Usulü Pilav

13 Şubat 2009

Pirinci yıkayıp bir tencereye koyun üzerine et suyu ve az tuz ilave edip ka…

0

Tas Pilavı

14 Kasım 2007

Tereyağının 3/2’sini eritin ve etleri yaklaşık 4-5 dakika kavurun. Havuçlar…

0

Kestaneli pilav

14 Kasım 2007

Pirinçleri tuzlu sıcak suda bekletin. Yıkayın süzün. Bir soğanı kıyın. Bir …

0

Dereotlu Pilav

14 Kasım 2007

Küçük parçalar halinde kestiğiniz havuç ve soğanı sıvı yağda kavurun. İki b…

2

İç Pilav

14 Kasım 2007

Pirinci tuzlu ılık suda 15dk bekletip süzün. Soğanı çok ince kıyın. Badem k…

0

Limonlu pilav

14 Kasım 2007

Önce bir tavada margarini eritin. Soğan ve kerevizi orta ateşte pembeleşinc…

0

Kırmızı Biberli Pilav

08 Nisan 2009

Pirinci ayıklayıp tuzlu ılık suda ıslatın. Bir yandan kabuklarını soyduğuz …

0

Paela

14 Kasım 2007

Piliçlerin her biri onar parçaya bölüp, etlerini kemiklerinden ayırın. İri …

6

Bahar pilavı tarifi için yapılan yorumlar - 0:

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 14 Ağustos 2020 Cuma