| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi

Bahar pilavı

Bahar pilavı için Malzemeler:

Arpacık soğanı 20 gr Kereviz 100 gr Mantar 50 gr Tereyağı 75 gr Safran (veya zerdeçal) 1 tutam Amerikan pirinci 500 gr Defne yaprakları 2 adet Tuz Karabiber Havuç 125 gr Şalgam 300 gr Dolmalık kabak 300 gr Hollanda sosu 300 ml SERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ : Protein 6 gr Yağ 23 gr Karbonhidrat 43 gr = 1760 Kj 420 kcal

Bahar pilavı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Kıyılmış arpacık soğanları, dilimlenmiş kereviz ve doğranmış mantarları tereyağında kızartın. Safran ve pirinci ilave edin ve birkaç dakika kızartın. Kaynar su ilave edin. Defne yaprağı, tuz ve biber ilave edin. Kapaklı bir kaba koyun ve fırında sıvı emilene kadar 180°C/350°F/Gaz İşareti 4'de pişirin. Havuçları, şalgamları ve dolmalık kabakları temizleyin. Küçük bir kavun kaşığıyla, havuçları, şalgamları ve dolmalık kabakları kullanarak küçük sebze topları yapın. Az miktarda tereyağında pişirin, fakat gevrekliğini muhafaza edin. Hollanda sosunu ısıtın ve tabaklara dağıtın. Pirinci tereyağlı dariole kalıplarına koyun, sosu üzerine boşaltın ve garnitür olarak sebze toplarını ilave edin. ÖNERİ : Pirincin yarısını yabani pirinçle değiştirerek cazip bir görünüm elde etmeye çalışın. Yabani pirinç Amerika'ya özgü sulu bir bitkidir. Tanelerinin hafif ceviz tadı vardır ve değişik sebzelerle iyi gider. AFIYET OLSUN!

14 Kasım 2007
Pilavlar
Normal
Normal
36.931 gösterim
Amerikan Mutfağı
0 yorum

Alakalı Tarifer

Zeytinyağlı Patlıcan Pilavı

31 Mart 2009

Pirinci ayıklayıp tuzlu ılık suda bekletin. Patlıcanları alacalı soyup mini…

0

Zeytinyağlı Kuskus

27 Ocak 2009

Zeytinyağını kızdırıp kuskusu kavurun; sarardığı vakit tavuk suyunu ilave e…

0

Havuçlu pilav

14 Kasım 2007

Kuş üzümünü ılık suda biraz bekletin. Havuçları kazıyın ve kaynar suda 5 da…

0

Iç pilav

14 Kasım 2007

Kalın dipli bir tavada yağı eritin, fıstıkları pembeleşinceye kadar kavurun…

8

Sebzeli kızartmalı pilav

14 Kasım 2007

Pirinci yağ ve suyla bildiğimiz sade pilav şeklinde pişirin. Tavada yağı e…

0

Havuçlu ve Bezelyeli Pilav

14 Kasım 2007

Pirinçleri ılık suda yarım saat bekletin. Bu arada havuçları tavla zarı iri…

0

Mantarlı Pilav

14 Kasım 2007

Bulyonu, 2 bardak suda eritiniz. Soğan ve mantarları doğrayın:1kaşık zeytin…

0

Büryan Pilavı

14 Kasım 2007

Pirinci tuzlu sıcak suda ıslayın ½ saat şişsin. Taze soğanı ve naneyi …

0

Mantarlı pilav

14 Kasım 2007

Dilimlediğiniz mantarları ve ince ince doğradığınız soğanı yağ ile tavada p…

1

Kayısılı pilav

14 Kasım 2007

Önce ince doğranmış kuru soğan sıvı yağda pambeleştirilir, sırasıyla yine i…

0

Bahar pilavı tarifi için yapılan yorumlar - 0:

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 26 Mayıs 2018 Cumartesi