| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi

Bahar pilavı

Bahar pilavı için Malzemeler:

Arpacık soğanı 20 gr Kereviz 100 gr Mantar 50 gr Tereyağı 75 gr Safran (veya zerdeçal) 1 tutam Amerikan pirinci 500 gr Defne yaprakları 2 adet Tuz Karabiber Havuç 125 gr Şalgam 300 gr Dolmalık kabak 300 gr Hollanda sosu 300 ml SERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ : Protein 6 gr Yağ 23 gr Karbonhidrat 43 gr = 1760 Kj 420 kcal

Bahar pilavı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Kıyılmış arpacık soğanları, dilimlenmiş kereviz ve doğranmış mantarları tereyağında kızartın. Safran ve pirinci ilave edin ve birkaç dakika kızartın. Kaynar su ilave edin. Defne yaprağı, tuz ve biber ilave edin. Kapaklı bir kaba koyun ve fırında sıvı emilene kadar 180°C/350°F/Gaz İşareti 4'de pişirin. Havuçları, şalgamları ve dolmalık kabakları temizleyin. Küçük bir kavun kaşığıyla, havuçları, şalgamları ve dolmalık kabakları kullanarak küçük sebze topları yapın. Az miktarda tereyağında pişirin, fakat gevrekliğini muhafaza edin. Hollanda sosunu ısıtın ve tabaklara dağıtın. Pirinci tereyağlı dariole kalıplarına koyun, sosu üzerine boşaltın ve garnitür olarak sebze toplarını ilave edin. ÖNERİ : Pirincin yarısını yabani pirinçle değiştirerek cazip bir görünüm elde etmeye çalışın. Yabani pirinç Amerika'ya özgü sulu bir bitkidir. Tanelerinin hafif ceviz tadı vardır ve değişik sebzelerle iyi gider. AFIYET OLSUN!

14 Kasım 2007
Pilavlar
Normal
Normal
37.495 gösterim
Amerikan Mutfağı
0 yorum

Alakalı Tarifer

Hicaz Pilavı

14 Kasım 2007

Nohudu akşamdan ıslatıp ertesi gün bir miktar haşlayın. Soğanları kıyın, et…

0

Mantarlı Pilav

14 Kasım 2007

Önceden ıslatılan pirinci , 3 bardak suda pişirin. Mantarları küçük küçük d…

0

Özbek Pilavı

27 Ocak 2009

Eti yıkayıp küp küp doğrayın, kısık ateşte kendi suyu ile yaklaşık 40 dakik…

0

Özbek Pilavı

14 Kasım 2007

Yıkanmış pirinci, margarinle 3 dakika kadar karıştırarak kavurun. Ayrı bir …

2

Bademli pilav

14 Kasım 2007

Bir tavaya margarini koyup eritin. Soya yağını ilave edin. Yağ kızdıktan so…

1

İç Pilav

14 Kasım 2007

Pirinci tuzlu ılık suda 15dk bekletip süzün. Soğanı çok ince kıyın. Badem k…

0

Üzümlü Pilav

14 Kasım 2007

Kuş üzümü ve kuru üzümü akşamdan sıcak su ile ıslayın. Pirinci tuzlu suda b…

0

Zeytinyağlı Patlıcan Pilavı

31 Mart 2009

Pirinci ayıklayıp tuzlu ılık suda bekletin. Patlıcanları alacalı soyup mini…

0

Mısır Pilavı

14 Kasım 2007

Pirinci tuzlu ılık su içinde bekletin. Kıymayı bir kaba koyun. Kıymanın içi…

0

Sebzeli pilav

05 Nisan 2010

Önce patateslerin kabuklarını soyup suda haşlayın. Patatesler pişince küçük…

0

Bahar pilavı tarifi için yapılan yorumlar - 0:

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 18 Kasım 2018 Pazar