Lahana sarması için Malzemeler:
2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci
7-8 adet haşlanmış lahana yaprağı
250 gr. kıyma
1 büyük baş soğan
1 adet küp doğranmış domates
1/2 demet dereotu
1 adet limon
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı pastörize yoğurt
1 şeker kaşığı yenibahar ve karabiber
Yeterince tuz
Lahana sarması Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Yemeklik doğradığınız soğanı ve kıymayı zeytinyağında kavurun. İçine dereotu, pirinç, domates, yenibahar, karabiber ve tuzunu ilave edip 5 dakika daha kavurun. Hazırlamış olduğunuz bu içi lahana yapraklarının içine yerleştirip dolma şeklinde sarın. Fırın kabına dolmaları dizin ve 5 dakika fırınlayın. Yanında garnitür olarak yoğurt ve limon kullanarak servis yapabilirsiniz. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Uzun
- 36.321 gösterim
- 4 yorum
aSsxX
sarma yerine muska şeklinde hazırlanırsa görünüm daha hoş olurdu
Baharat kavrulmaz. kavrulduğu zaman tadı ve özelliği kalmaz.
Etli Lahana sarmasina dereotu ve yenibahar yakismaz kanaatinde ve deneyimindeyim, dereotu yerine maydonoz daha cok uyum saglar.