AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
149.370
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.574
Pırasa Böreği
1
36.563
Pirinçli soğan dolması
2
31.263
Çikolatalı Kurabiye
1
15.651
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Çorbalar Tarifleri » Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası fotoğrafı

Ezogelin Çorbası için Malzemeler:

2 çorba kaşiğı un 2.5 çay kaşığı nane 2.5 su bardağı et suyu 2 çorba kaşığı margarin 1/2 çay kaşığı karabiber 1/4 kg kırmızı mercimek 1/2 çay kaşığı kırmızıbiber Tuz 4 kişilik

Ezogelin Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Kırmızı mercimeği temizleyin ve bir tencerede kaynattığınız et suyunun içine atın. Mercimek iyice yumuşayıp dağılıncaya dek pişirin. Sonra sügeçten geçirin ve tekrardan tencereye koyup bir süre hafif ateşte bırakın. Bu sırada unu diğer bir kapta hafif ateşte tahta bir kaşıkla devamlı karıştırarak kavurun. Unun rengi değiştiğinde ağır ağır ılık su ilave ederek macun kıvaına getirin ve et sulu mercimeği yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.Bunu bir taşım kaynatıp ateşten alın. Diğer bir kapta yağı eritin, içine kırmızıbiber, nane ve karabiber katın. Bu yağı çorbanın üstüne dökün ve bir iki karıştırıp, servis yapın. AFIYET OLSUN!

  • 14 Kasım 2007
  • Çorbalar
  • CokKolay
  • Kisa
  • 204.938 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 31 yorum
2.0 31

Alakalı Tarifer

Yengeç Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Yengeç Çorbası
13 Mart 2009

Yengeç eti 2 saat sütün içinde bekletin. Bu zaman içinde sebzeleri temizley…

0
Tavuklu Erişte Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Tavuklu Erişte Çorbası
14 Kasım 2007

Tavugu tırnak büyüklüğünde küçük parçalar halinde doğrayın. Çorbayı pişirec…

1
Sultan Mahmut Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Sultan Mahmut Çorbası
14 Kasım 2007

Mercimeği yıkayıp süzün. Sebzeleri küp küp doğrayın. Yağı eritin soğanı kav…

0
Ispanak Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Ispanak Çorbası
14 Kasım 2007

Ispanakları yıkayıp doğrayın. Yağı kızdırın, soğanı kavurun ıspanağı ekleyi…

0
Yayla çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Yayla çorbası
14 Kasım 2007

Bir tencerede et suyunu kaynatın. Kaynamaya başlayınca pirinci ilave edip k…

2
Bezelye Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Bezelye Çorbası
09 Mart 2009

Yağ hafifçe kızdırın, ince doğranmış soğan ve dövülmüş sarımsağı kavurun. O…

1
Şafak Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Şafak Çorbası
14 Kasım 2007

Et suyunu hazır edin. Bir tencere içinde margarini eritip unu kavurun rengi…

0
Pirinçli Domates Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Pirinçli Domates Çorbası
14 Kasım 2007

Domatesler rendelenir. Yağ tencereye konulur ve domatesler tuz da ilave edi…

0
Kırmızı Mercimek Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Kırmızı Mercimek Çorbası
14 Kasım 2007

Bir tencerede soğanı ve yağı orta ateşte kavurun. Soğan pembeleştiğinde bir…

13
Brokoli Çorbası tarifinin yemek fotoğrafı
Brokoli Çorbası
12 Mayıs 2011

Brokoliyi çiçeklerine ayırıp sirkeli suda yarım saat bekletip haşlayın, süz…

0

Ezogelin Çorbası tarifi için yapılan yorumlar - 31:

  • Tufan05 Ocak 2014

    Bu çorbaya, bir kahve fincanı pirinç ve bir kahve fincanı köftelik bulgur ilave edilerek daka güzel bir lezzet elde ediliyor...

  • Alican04 Şubat 2009

    Birkaç tane malzeme eksik yazılmış. Bu tarifle yapılırsa iyi sonuç elde edilmez.

  • zeynep12 Ekim 2008

    ezo gelin çorbasına bulgurla kırmızı mercimek beraber pişer sonra sıvı yağında un hafif pembeleştirilir bir yemek kaşığı domates salçası ilave edililr soğuk su içine ilave edilir yumuşatılır sonra pişen çorbanın içine katılır.2 yemek kaşığı tel şehriye atılır iki taşım kaynayınca içine 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber konur ve son olarak 1 yemek kaşığı nane konur karıştırılır......

  • veysi25 Mart 2008

    ezogelin eğer ustasını bulursanız vazgeçilmez bir lezzettir izmirde vardı bir ustası oda malesef kapattı. www.yemektarifleriburda.blogspot.com

  • nazlı05 Şubat 2008

    aslında malzemeler eksik denedim yinede güzel oldu;)

  • ece01 Kasım 2006

    bu çorba ne biçim çorba yaptım aynı mercimek gibi hemde çok yaglı oldu lütfen beceremeyen tarif yazmasın insanın saglıgıyla oynuyorlar yavv nerde bu devlet:)

  • nevzat10 Mayıs 2006

    Havuç ve bulgur unutulmuş.Bunları mercimekle beraber kaynatıp mikserde iyice parcalayın.Un kavurmaya gerek yok.tarife göre yapın

  • nevzat10 Mayıs 2006

    Havuç ve bulgur unutulmuş.Bunları mercimekle beraber kaynatıp mikserde iyice parcalayın.Un kavurmaya gerek yok.(ince bulgur kullanın)baharatlar(kekik,nane,k.biber.k.pul biber)damak tadına göre atılır.Tarife karışmıyorum .

  • fatma10 Mart 2006

    ys bunebicim site yemek yapma aşkım sona erdi bu görüşleri okuyunca.lütfen bana doğru düzgün bi ezogelin çorbası tarifi verirmisiniz?ve lütfen buraya yazılan görüşleri ciddiye alır mısınız.

  • rrr01 Şubat 2006

    muhteşem bir çorba

4.836 Tarif Sayısı
77.804.441 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 25 Şubat 2021 Perşembe
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+