Çilav için Malzemeler:
1 paket çilavlık pirinç (kişi başına ½ bardak hesap edilir)
1,5 litre su
3 kaşık tereyağı
Tuz
Çilav Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Pirinç akşamdan ıslatılır (veya 4-5 saat önce) su kaynatılır. Kaynayan suya daha önceden ıslatılmış, yıkanmış ve süzülmüş pirinç atılır. 1-2 defa kevgir ile karıştırılır ve 6 dakika pişirilir. 6 dakika sonra hemen kevgire alınıp süzülür, üzerine 1 bardak soğuk su gezdirilir ve tekrar bir tencereye alınır. Üzerine hafifçe kızdırılmış yağ ilave edilir. 1-2 defa çevrilip demlenmeye bırakılır ve sıcak olarak servis yapılır. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- CokKolay
- Kisa
- 22.187 gösterim
- 2 yorum
Bu tarif tamamiyla yanlis. Denenmemis oldugu kesin !
Bu tarif tamamiyla yanlis. Denenmemis oldugu kesin !