AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
149.435
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.618
Pırasa Böreği
1
36.626
Pirinçli soğan dolması
2
31.310
Çikolatalı Kurabiye
1
15.691
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Hamur İşleri Tarifleri » Lahmacun Böreği

Lahmacun Böreği

Lahmacun Böreği fotoğrafı

Lahmacun Böreği için Malzemeler:

Yarım paket kuru maya 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt Az miktar tuz ve karabiber 3 yumurta 2,5 bardak kadar un Harcı için Yarım kilo kıyma 2 adet orta boy soğan 3 adet yeşil biber 2 adet domates 2 yemek kaşığı margarin

Lahmacun Böreği Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Maya bir bardak ılık su ile yumuşatılır. Un, ılık süt, tuz, maya hepsi bir arada yoğurulur. Hamur 2 saat kadar dinlendirilir. Dinlenen hamur kabarır. Hamur dinlenirken soğanlar ince ince doğranır. Biberler ufak ufak kesilir. Kıyma, soğan, yeşil biber hafifçe kızdırdığımız margarinde 5 dakika kadar çevrilir. Üzerine rendelenmiş domates ilave edilir ve çay kaşığının ucu ile tuz ve aynı ölçüde karabiber eklenir. 2-3 dakika bu şekilde pişirilir. Öte yandan 2 saat kadar dinlenmiş olan hamurdan yumurta büyüklüğünde toplar koparılır ve el ile ufak lahmacun ebadında şekil verilir. Herbirinin üzerine hazırlanan bu harçtan konulur. 160 derecede 25 dakika kadar pişirilir. Çıkmasına yakın 3 yumurta çırpılıp herbirinin üzerine gezdirilir ve 2 dakika sonra fırından çıkarılır. AFIYET OLSUN!

  • 14 Kasım 2007
  • Hamur İşleri
  • Normal
  • Uzun
  • 27.975 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 3 yorum
4.0 3

Alakalı Tarifer

Talaş Böreği tarifinin yemek fotoğrafı
Talaş Böreği
14 Kasım 2007

Doğranmış soğanları 3 kaşık margarinde öldürün. Fındık büyüklüğünde doğran…

0
Mantarlı Boğça Böreği tarifinin yemek fotoğrafı
Mantarlı Boğça Böreği
14 Kasım 2007

Dondurulmuş hamuru açın ve bundan, kenarları 8-10 cm olacak şekilde dört a…

1
Paskalya tarifinin yemek fotoğrafı
Paskalya
14 Kasım 2007

Mayayı ılık sütte eritin, diğer malzemeleri de koyarak hamuru mayalanmaya b…

4
Kuru Manti tarifinin yemek fotoğrafı
Kuru Manti
14 Kasım 2007

Yağ, un, su ,tuz ve yumurta kulak memesi kıvamından biraz daha katı olacak …

1
Balkabaklı Tart tarifinin yemek fotoğrafı
Balkabaklı Tart
07 Nisan 2009

Hamur için bir kapta un, toz badem, tuz ve pudra şekerini karıştırın. Oda s…

0
Peynirli Enginar Böreği tarifinin yemek fotoğrafı
Peynirli Enginar Böreği
23 Kasım 2007

Margarini kızdırmadan eritin, ılınınca da buzdolabına koyun iyice soğusun, …

0
Domatesli Börek tarifinin yemek fotoğrafı
Domatesli Börek
21 Kasım 2007

Domateslerin kabuklarını soyarak irice; soğanları da ince piyazlık şekilde …

0
Yufkalı Makarna tarifinin yemek fotoğrafı
Yufkalı Makarna
14 Kasım 2007

Makarna hiç kırmadan bol tuzlu suda 15 dakika kadar haşlanır. Yapışmaması i…

0
Beşamel Soslu Lindos Makarna tarifinin yemek fotoğrafı
Beşamel Soslu Lindos Makarna
13 Şubat 2009

Makarnayı usulüne göre haşlayın. Sosu hazırlamak için derin bir tava içinde…

0
Köfteli Makarna tarifinin yemek fotoğrafı
Köfteli Makarna
14 Kasım 2007

Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Kıymaya baharatlarını ekleyip m…

0

Lahmacun Böreği tarifi için yapılan yorumlar - 3:

  • taha11 Kasım 2006

    lahmacun böreğini denemeye deyer bence

  • ali01 Eylül 2006

    ya bizim lahmacun,un börek oldugunu ilk kez duyuyorum.benim bildigim sadece (lahmacun) demek birde soy ad aldi:-)ilk kez bir lahmacun yapacagim erkek olarak tabikii insallah birseye benzetebilirim.

  • sevgi11 Mayıs 2002

    hamuruna yumurta gerekmez bence

4.836 Tarif Sayısı
77.820.512 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 03 Mart 2021 Çarşamba
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+