Domates Çorbası için Malzemeler:
5 adet domates
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı un
1 bardak süt
1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar
Yeteri kadar tuz
Domates Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Hafifçe eritilmiş yağ ve un kısık ateşte hafifçe çevrilir. Yavaşça süt ilave edilir. 1,5 litre kadar su ağır ağır karışıma ilave edilir ve kaynamaya bırakılır. Diğer tarafta kabukları soyulmuş domatesler blender yardımıyla çekilir. Kaynamakta olan suya ilave edilir. 10 dakika kadar pişirilir. Çorba ılındıktan sonra bir kez daha mixer yardımıyla boza kıvamına getirilir. Arzuya kadar tuz ilave edilir. Servis edileceği zaman üzerine rendelenmiş taze kaşar konulur. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Normal
- 87.532 gösterim
- 4 yorum
cok güzel çorba yaptım tam kış çorbası soguklrda iyi gider. teşekkürler
piştikten sonra üzerine nane dökmeyi unutmayın
çok lezzetli biir tarif kaynamya yakın et suyu veye tavuk suyu bulyon halinde 1tane atrsanız dahada lezzetli oluyor.........
Cok lezzetli bir tarif. Su koyulduktan sonra kaynamaya yakin iki corba kasigi salca konulup suyun icerisinde iyice eritilmesi de cok hos bir tat veriyor.