Yayla Çorbası için Malzemeler:
1 yemek kaşığı un
1 kaşık margarin
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı pirinç
1 yumurta
1 kaşık kuru nane
Yeteri kadar tuz
Yayla Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
1,5 litre kadar kaynamış olan suya yıkanmış, ayıklanmış pirinçler atılır ve pişinceye kadar kaynatılır. Diğer taraftan yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice çırpılır. Çorbanın suyundan yavaş yavaş alınıp bu karışıma ilave edilir. Hafifçe sulanan bu karışım ılınmış olan çorbaya ilave edilir ev 1-2 taşım kaynatılır. Üzerine kuru nane veya haFif biberli yağ kızdırılarak gezdirilir. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 29.804 gösterim
- 2 yorum
çok sevdiğim bir çorba besleyici.
harika bir site kesinlikle ve ben arkadaslarimada oneriyorum.bizim gibi yurtdisinda olupda annesini hemen arayamayacaklar icin harika tesekkurler