Soğani için Malzemeler:
Soğani Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Soğanların alt kısmından biraz kesin, kabuklarını soyun bütün halde haşlayın. Süzdükten sonra katlarına ayırın. Pirinci yıkayıp ıslatın. Yağı kızdırın salçaları ilave edin. Altını kapatıp kıyma ve pirinci katıp karıştırın. Bu harcı soğanların içine doldurup geniş bir tencere içine dizin. 1bardak su katın kısık ateşte yarım saat pişirin.