Ali Nazik için Malzemeler:
Ali Nazik Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyup büyük büyük doğrayın. Kuzu etini doğrayın tereyağında kavurun kırmızıbiber ve tuzunu serpin. Doğradığınız domates ve biberi ekleyip pişirin. Servis tabağına aldığınız patlıcanların üzerine önce yoğurt; sonra da etli sosu dökerek servise sunun.